Какой документ нужен на чугунную посуду
Чугунная посуда для взрослых, подпадающая под обязательный перечень Постановления Правительства РФ № 2425, подтверждается национальной декларацией соответствия. Решение принимается после проверки назначения, материала, покрытия, конструкции и кода продукции.
Изделия из чугуна без покрытия, эмалированная посуда и модели с антипригарным слоем имеют разную доказательную базу. Детская металлическая посуда относится к ТР ТС 007/2011 и оформляется отдельно.
Что определяем до оформления
- назначение: приготовление, запекание, сервировка или хранение пищи;
- вид чугуна, технологию изготовления и обработку рабочей поверхности;
- наличие эмали, антипригарного слоя, защитного покрытия или заводской подготовки маслом;
- материалы ручек, крышек, крепежа и контактирующих деталей;
- допустимые источники нагрева и температурные ограничения.
Как разделяем модельный ряд
В одну группу включают изделия с сопоставимыми материалами, поверхностями и конструктивными рисками. Различие только в диаметре или объёме не всегда требует отдельного документа, но должно учитываться при отборе образцов.
- чугун без покрытия отделяем от эмалированных изделий;
- разные системы антипригарных покрытий оцениваем отдельно;
- посуда для открытого огня и духовки может требовать иной выбор образцов;
- деревянные, полимерные и металлические детали отражаем в описании группы.
Документы от заявителя
- реквизиты российского заявителя и сведения об изготовителе;
- перечень моделей, артикулов, торговых марок и наборов;
- материал корпуса, технология, состав эмали и других покрытий;
- ГОСТ, технические условия или нормативный документ изготовителя;
- инструкция по подготовке, использованию и уходу, макет маркировки;
- контракт и товаросопроводительные документы для импорта.
От чего зависят срок и стоимость
Расчёт зависит от числа материалов и покрытий, конструктивных групп, температурных режимов и состава испытаний. Корректный срок определяем после анализа ассортимента и применимости имеющихся протоколов.
- проверяем обязательный перечень и границы продукции;
- выбираем представительные изделия до отправки в лабораторию;
- согласуем показатели для каждой поверхности, контактирующей с пищей;
- оцениваем техническое досье и готовность маркировки.
Что проверяют при испытаниях
Программа зависит от материала и покрытия. Могут оцениваться миграция контролируемых веществ, коррозионная и химическая стойкость, прочность крепления ручек, устойчивость, прилегание крышек и поведение изделия при нагреве.
Для эмалированной и покрытой посуды учитывают безопасность, целостность, стойкость и адгезию покрытия. В протоколе должны быть идентифицированы материал, поверхность, модель и условия применения образца.
Маркировка и эксплуатация
Проверяем наименование, изготовителя и заявителя, материал, артикул, дату или партию, объём, совместимые источники нагрева и ограничения. Для чугуна без покрытия важны правила первичной подготовки, сушки и защиты от коррозии.
Заявления об индукционной плите, духовке, открытом огне и посудомоечной машине должны подтверждаться конструкцией и инструкцией. Национальная декларация по Постановлению № 2425 сама по себе не даёт права наносить знак EAC.
Результат первичной проверки
Определим применимость обязательного перечня, состав модельных групп, заявителя, представительные образцы, программу испытаний и требования к маркировке. Отдельно выделим детские изделия и модели с другими материалами контактирующих поверхностей.
Смежные страницы: декларация на посуду, алюминиевая посуда, стальная посуда, детская посуда и испытания посуды.
Постановление Правительства РФ № 2425 в действующей редакции