Сертификат на безалкогольные напитки в Москве

Сертификат на безалкогольные напитки оформляется в специализированном центре. Сертификационный орган должен иметь государственную аккредитацию. Перед обращением в центр следует убедиться в том, что он ведет деятельность на законных основаниях. В противном случае сертификаты, выданные этой организацией, не будут иметь юридической силы.

Процедура сертификации в РФ

Сертификация безалкогольных напитков осуществляется в несколько этапов:

1. Сначала проводится консультация с менеджером центра.
2. Определяется наиболее подходящая схема сертификации для указанных товаров.
3. Устанавливается перечень документов, необходимых для сертификации.
4. Заключается договор с центром на проведение сертификации.
5. Подготовка документационного пакета и оформление недостающих бумаг (к примеру, технических условий).
6. Отбор проб для последующих испытаний (его может осуществлять как заявить, так и сертификационный центр).
7. Документы и образцы продукции передаются в центр сертификации.
8. Производится экспертиза документов и проводятся лабораторные опыта.
9. Осуществляется экспертная проверка производства (актуально только для некоторых схем сертификации).
10. В случае полного соответствия качеств продукции установленным требованиям подписывается протокол испытаний.
11. На основании протокола выдается сертификат.

Если при проведении исследований будет установлено низкое качество товара, в выдаче сертификата откажут. Вместо сертификата в этом случае заявителю предоставят аргументированный отказ, в котором будут максимально подробно описаны все недочеты, обнаруженные в ходе лабораторных опытов, экспертизы документов и производственных проверок. Если фирма в дальнейшем сможет исправить все свои ошибки, то она имеет право подать повторную заявку на сертификацию.

Как проверяют безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки проходят проверку в лабораториях при органах сертификации или в отдельных аккредитованных лабораторных центрах. В ходе проведения проверки на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза продукция исследуется для определения микробиологических и физических параметров. В изделии определяется количество бактерий группы кишечной палочки, мезофильных и анаэробных микроорганизмов, дрожжей, плесени и т.д. Помимо этого напитки проверяются на присутствие в них токсичных, ядовитых и просто вредных веществ:

• свинца;
• мышьяка;
• ртути;
• кадмия;
• метилового спирта;
• хинина и т.д.

Результаты всех исследований фиксируются, на основании чего потом составляется единый протокол испытаний и делается экспертное заключение. При этом помимо микробиологических показателей в рамках опытов устанавливаются и иные важны характеристики безалкогольных напитков, к которым относятся:

• внешний вид (наличие осадка, уровень прозрачность и количество посторонних включений);
• цвет, запах и вкус;
• объемная доля этилового спирта (этот показатель строго контролируется, поскольку продукт не является алкогольным и не запрещен к продаже лицам в возрасте до 18 лет);
• доля двуокиси углерода;
• количество сухих веществ, которые присутствуют в напитке;
• уровень кислотности и т.д.

Какие документы нужны для сертификации

В рамках сертификации безалкогольных напитков нужно предоставить следующие документы:

• заявление на русском (оно составляется по образцу, который можно запросить заранее);
• свидетельство о регистрации заявителя;
• Устав;
• свидетельства ОГРН, ИНН (копии);
• коды статистики;
• данные о заявленном к подтверждению безопасности продукте( название, состав, технические особенности);
• нормативно-техническая документация на товар;
• свидетельство о праве собственности на производственные помещения или договор аренды;
• договора на поставку и инвойс (актуально для импортных товаров).

Преимущества оформления сертификата соответствия

Наличие дополнительного разрешительного документа расширяет рынки сбыта и дает возможность улучшить свои позиции на фоне конкурентов. Сертификация повышает шансы на победу в государственных тендерах и программах закупок. Также успешное прохождение этой процедуры увеличивает инвестиционную привлекательность фирмы и позволяет ей найти новых партнеров для развития.