Продуктам питания и их качеству на государственном уровне уделяется повышенное внимание. Именно поэтому фрукты подлежат жесткой стандартизации. Их качество контролируется соответствующими органами. Их производство, потребление и реализация могут быть законными лишь в том случае, если на них оформляются сертификационные документы.
Сертификат на – документ, который дает право реализации фруктов на территории государств, входящих в Таможенный Союз. Документ является обязательным и без него производство и реализация являются незаконными.
Что проверяется
Сертификат соответствия подтверждает безопасность фруктов, а также их соответствие установленным критериям качества. В том числе проверяется и информация, заявленная непосредственно самим производителем в описании продукции.
Для каждой конкретной категории фруктов стандарты качества свои, поэтому первоначально следует ориентироваться на то, к чему именно будет отнесен продукт.
Если фрукты отличаются только незначительно, тогда допускается оформление единого сертификата. В нем потребуется только уточнить, на какие именно товары распространяется действие сертификата и в чем проявляются отличия.
Критерии оценивания
В отношении фруктов критерии оценивания зависят непосредственно от категории продукции.
Обычно в процессе проверки оцениваются такие ключевые параметры:
- внешний вид. Плоды должны соответствовать общепринятым нормам о цвете, размере;
- энергетическая ценность, отсутствие в составе вредных для здоровья веществ;
- упаковка, обеспечивающая сохранность свойств продукции в процессе транспортировки и продажи;
- хранение в течение заявленного времени при соблюдении температуры и уровня влажности, которые установлена как допустимые;
- указание производителем всей информации в сопроводительных документах и на упаковке. Также учитывается ее достоверность, в том числе проверяется вес;
- если продукция приобретается как целевая (для конечного производства другого продукта), тогда оценивается также возможность использования фруктов с этой целью.
Проверка осуществляется специально аккредитованными для этого компаниями, которые проводят проверку в лабораторных условиях и по ее результатам выдают соответствующее заключение (сертификат соответствия ТР ТС). Если выявляются какие-то отклонения, после их исправлений (к примеру, корректировки описательной документации), допускается прохождение проверки повторно.
Сертификат на – строго стандартизированный документ, который является единым на всей территории Таможенного Союза.
Срок действия
Сертификат соответствия обычно выдается на срок от 1 до 5 лет. Но когда речь заходит о продуктах питания, этот параметр обычно равен 1 году.
В отношении фруктов также допускается оформление сертификата на какую-то определенную партию. Тогда этот показать равняется сроку годности продукции из этой партии.
Кто оформляет
Оформлением сертификата соответствия может заниматься производитель продукции. Но очень часто фрукты импортируются в страны из других государств. В этом случае оформление сертификата соответствия ТР ТС может взять на себя импортер или посредническая организация. Уполномочить можно любого сотрудника компании. Никаких ограничений в данном вопросе не предусматривается нормативными актами. Но в этом случае потребуется первоначально разобраться в тонкостях оформленния, узнать о необходимых документах и формате обращения.
На это нужно время. В случае же с фруктами все нужно делать наиболее быстро. Кроме того, учитывая возможные изменения, которые часто вносятся в законодательство.
Вот почему в качестве альтернативы лучше рассмотреть сразу услуги посреднической организации.
Профессиональные компании, специализирующиеся на помощи в оформлении документов обычно готовы сразу оформить весь пакет сопроводительных документов. Основными преимуществами услуг таких компаний являются:
- быстрота оформление сертификата соответствия, экономия времени работников;
- качество. Можно не переживать, что будут выявлены какие-то недочеты;
- возможность оформить параллельно и другие нужные документы на фрукты;
- профессиональный подход к решению любых вопросов, помощь при возникновении каких-то спорных ситуаций.
Все это позволяет получить сертификат максимально быстро и без каких-либо ошибок. Вот почему лучше не рисковать, а довериться специалистам и совсем скоро получить готовый сертификат соответствия ТР ТС.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.