Основные критерии проверки крупы
Законодательно к крупе выставляются определенные требования, которым эта продукция должна соответствовать. Во-первых, крупа должна быть однородной, иметь характерный запах и вкус. Во-вторых, в ней не должно быть каких-либо посторонних примесей и насекомы-вредителей. В-третьих, количество вредных и токсичных веществ, радионуклидов и пестицидов в ней не должно быть выше регламентированных норм.Где можно оформить сертификат соответствия на крупу
Сертификаты соответствия на крупы и другие продукты питания можно оформить в специализированном сертификационном центре с государственной аккредитацией. Проверить, есть ли у выбранного центра сертификат соответствия, можно в реестре Росаккредитации. Помимо этого оформить сертификат можно и самостоятельно (без привлечения сторонних специалистов). Но для этого нужно пройти регистрацию в Росаккредитации и получить разрешение на проведение сертификационных работ. Без этого разрешения все оформленные сертификаты будут аннулированы.Сколько стоит сертификат на крупу
Сертификат соответствия на крупу в сертификационном центре оформляется на платной основе. Его стоимость зависит от ряда факторов:- выбранной схемы подтверждения соответствия;
- конкретных физико-химических свойств крупы;
- сроков действия сертификата;
- комплектности пакета документов и т.д.
Какие преимущества имеет сертификат соответствия
К преимуществам наличия сертификата на крупу можно отнести:- инвестиционную привлекательность фирмы;
- повышение конкурентоспособности;
- увеличение прибыли;
- возможность расширения рынков сбыта;
- дополнительное подтверждение качества продукции и т.д.
Как проходит процедура сертификации
Процесс подтверждения соответствия и оформления разрешительного документа можно разделить на несколько этапов:- выбор сертификационного центра, в котором можно будет осуществить все необходимые процедуры по оформлению бумаг;
- консультирование с сотрудниками центра сертификации;
- определение схемы сертификации;
- разработка недостающих документов (обычно в этот список попадают технические условия или этикетка);
- формирование документационного пакет для органа по сертификации;
- осуществление производственного контроля;
- отбор образцов (образцы могут быть отобраны как сотрудниками фирмы-производителя, так и специалистами центра сертификации);
- отправка образцов для проведения испытаний в лабораторию;
- проведение необходимого тестирования;
- внесение результатов опытов в протокол испытаний;
- отправка всех необходимых дополнительных бумаг в орган по сертификации для разработки разрешительных документов;
- оформление и выдача готового сертификата соответствия.
Какие нужны документы для оформления сертификата
Документы для сертификации производитель (импортер) собирает самостоятельно вне зависимости от того, сам он будет проводить процедуру подтверждения соответствия или воспользуется услугами аккредитованного центра. В стандартный сертификационный пакет входят следующие бумаги:- наименование заявителя;
- точное название продукции;
- Устав организации;
- свидетельства ИНН и ОГРН;
- каталог предоставляемой продукции с учетом всех спецификаций;
- технические документы, которые позволят в полной мере идентифицировать продукцию;
- свидетельство о собственности коммерческого производственного помещения или договор аренды;
- договор поставки и инвойс (актуально в случае импорта продукции);
- предыдущие санитарно-эпидемиологические заключения и протоколы лабораторных исследований (если заявитель самостоятельно проводил испытания).