Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Лук является ценным овощем, который поставляет в организм человека большое количество разнообразных полезных элементов. Он может использоваться в пищу в сыром виде, также в тушеном, жареном, консервированном, его применяют в приготовлении различных первых блюд, салатов, закусок, выпечки. Сельскохозяйственные предприятия, фермы выращивают огромное количество разных видов лука - репчатый, шалот, порей и другие. Для того, чтобы лук приносил организму только пользу, он должен быть качественным, свежим, выращенным по всем правилам агротехники. Насколько отвечает данным требованиям овощ, устанавливается при сертификации.
Особенности сертификации лука
Сертификация лука – требование законодательства. Она выполняется для продажи и поставок овоща по всей территории Евразийского экономического Союза. В ходе сертификации проверяется соответствие лука требованиям Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». После такой комплексной проверки на лук выдается декларация соответствия, без данного разрешительного документа лук нельзя продавать, использовать в общественных заведениях для приготовления блюд для посетителей. Отсутствие декларации соответствия на продаваемый лук наказывается штрафом или конфискацией этой сельскохозяйственной продукции.
Зачем производится сертификация лука
Оформление декларации соответствия является требованием для такой продукции, реализуемой на территории ЕАЭС. Сертификационные центры не просто оформляют документ – они анализирует производство продукции, соблюдение технологии, правил хранения и транспортировки. Осуществляется проверка лука в лаборатории, которая позволяет установить состав продукта, его безопасность, отсутствие опасных химических элементов, бактерий в структуре лука.
Сертификация лука подтверждает его хорошие потребительские характеристики, соответствие требованиям к вкусу, свежести, внешнему виду.
Наличие декларации соответствия ТР ТС 021/22011 доказывает потребителю высокое качество товара, делает лук более привлекательным для покупателя.
Производитель, который может без проблем сертифицировать свою продукцию, имеет хорошую репутацию, имидж.
У такого производителя больше шансов на получение государственного заказа.
Оформление декларации на лук позволяет вывести такую продукцию и на международный рынок.
Как пройти сертификацию лука
Оформлением деклараций соответствия на лук и другие продукты питания занимаются центры сертификации. Для получения такого разрешительного документа нужно обратиться в один из них с заявлением.
Специалисты центра рассмотрят заявку, при ее одобрении нужно подписать с исполнителем договор.
Потом производитель подает ряд документов для анализа процесса производства.
Также подается образец лука для лабораторных исследований.
После составления протокола по лабораторным исследованиям принимается решение об оформлении декларации соответствия ТР ТС.
Декларация должна быть зарегистрирована.
Оформить данный разрешительный документ можно как на партию товара, так и на серийное производство.
Документы для оформления декларации
Производитель подает документы, которые касаются как производства и поставок лука, так и самого предприятия.
Название предприятия, его реквизиты, юридический адрес.
Устав.
Свидетельство о регистрации.
ГОСТ или ТУ по производству лука.
Договор о поставках (если лук ввозится из-за рубежа), другие бумаги.
Уточнить список можно по телефону в центр или на его сайте. Оформление декларации при правильной подготовке не занимает много времени. При желании производитель может заказать также добровольный сертификат соответствия для дополнительного подтверждения качества своего товара, процедура оформления проходит по тому же принципу.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат на лук по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
