Сертификат на пищевые добавки - это нормативный документ, оформляемый в рамках подтверждения качества продукции. Он составляется на специальном бланке и входит в пакет разрешительной документации для товара.

Разновидности пищевых добавок

К пищевым добавкам, подлежащим сертификации, относятся:
  • ароматизаторы – вещества, которые придают продукции нужный запах;
  • вкусовые добавки (они придают изделиям требуемые вкусовые качества);
  • красители – добавки, отвечающие за цвет блюд;
  • консерванты – пищевые добавки, продлевающие срок годности изделия за счет предотвращения возникновения вредоносных микроорганизмов;
  • наполнители – вещества, которые придают продуктам дополнительный объем;
  • регуляторы кислотности;
  • эмульгаторы и стабилизаторы – добавки, сохраняющие консистенцию товара и купирующие его дисперсные характеристики;
  • антиокислители – вещества, которые тормозят скорость реакций окисления в продукции;
  • ферменты – органические вещества, используемые для контроля химических процессов.

Особенности сертификации пищевых добавок

Процедура сертификации пищевых добавок регламентируется ТР ТС 029/2012. Указанный Этот документ устанавливает необходимость оформления разрешительных документов. При этом до вступления указанного техрегламента в законную силу на эти вспомогательные средства требовалось получить не декларацию или сертификат, а СГР. Обязанность по проведению сертификации продукции возлагается на производителей и импортеров.

Место проведения сертификации

Сертификаты соответствия выдаются специальными сертификационными центрами. Центр должен иметь государственную аккредитацию. Ее наличие можно проверить в реестре Росаккредитации. Только при условии наличия аттестата аккредитации у организации ее сертификаты будут иметь юридическую силу. Также перед обращением в сертификационный центр следует узнать, есть ли у него своя лаборатория. Если у органа нет лаборатории, то заявителю придется искать ее самостоятельно. А это чревато не только тратой лишнего времени, но и денег, поскольку все испытания в аккредитованных лабораториях проводятся на платной основе. Чтобы минимизировать траты, лучше с самого начала обращаться в сертификационный центр с собственной лабораторией.

Документы для сертификации

При оформлении сертификата качества на пищевые добавки в сертификационный центр следует предоставить следующие документы:
  • заявление на русском языке, в котором содержится максимум информации для идентификации товара и заявителя;
  • реквизиты производителя;
  • свидетельства ИНН и ОГРН заявителя;
  • Устав;
  • государственные стандарты и технические условия, на основании которых ведется весь производственный процесс;
  • технические регламенты Таможенного союза, на соответствие которым проводятся проверки качества;
  • описание продукции с указанием всех необходимых спецификаций;
  • свидетельства о собственности или договора аренды производственных помещений;
  • инвойс, контракт на поставку и иные товарораспределительные документы (актуально для импортных товаров);
  • код ТН ВЭД и т.д.
Все документы должны быть предоставлены на русском языке.

Преимущества наличия сертификата

Успешное проведение сертификации пищевых добавок дает определенные преимущества субъекту хозяйственной деятельности, к которым можно отнести:
  • увеличение инвестиционной привлекательности (инвесторы нередко проверяют наличие тех или иных сертификатов у компании, поскольку считают, что эти документы свидетельствует о серьезном подходе фирмы к своей деятельности);
  • расширение рынков сбыта (компаниям, имеющим сертификат соответствия, легче выйти на международный рынок);
  • рост объемов продаж за счет повышения доверия конечных потребителей продукции;
  • укрепление своих позиций на рынке;
  • появление возможности участия в государственных тендерах и программах закупок.
Информацию о том, что компания имеет сертификат соответствия, можно использовать в маркетинговых целях. Во-первых, после сертификации фирма получает право маркировать свои товары специальным знаком обращения. Во-вторых, сведения о сертификате можно включить в рекламные буклеты. В-третьих, данные об успешно проведенной сертификации допустимо указывать в коммерческих письмах, которые будут направлены инвесторам и ключевым партнерам.
Работаем по России

Как проходит оформление в вашем городе

01

Схема сертификации

Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.

02

Отбор и испытания

Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.

03

Выдача и контроль

Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.

Оставить заявку

Заполните форму — специалист свяжется с вами.

Добавить детали заявки необязательно
Практический порядок оформления

Сертификат на пищевые добавки по России: что потребуется и как проходит работа

Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.

1

Идентификация продукции

Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.

2

Схема и заявитель

Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.

3

Отбор и испытания

Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.

4

Выдача и контроль

Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.

Что проверить для пищевой продукции

Регуляторный маршрут зависит не только от названия товара, но и от состава, технологии, назначения, упаковки и условий выпуска.

  • Рецептура, ингредиенты, добавки, аллергены и назначение продукта.
  • Технологический процесс, срок годности, условия хранения и тип упаковки.
  • Макет этикетки, пищевая ценность, изготовитель и место производства.

Какие документы нужны

  • Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
  • Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
  • ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
  • Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
  • Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.

Сроки и стоимость

Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.

  • Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
  • Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
  • Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.

Частые ошибки

  • Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
  • Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
  • Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
  • Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.

Как оформить по России

Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.

  • Подберем схему под продукцию и условия поставки.
  • Соберем список недостающих документов.
  • Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.

Вопросы по оформлению

Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?

Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.

Можно ли заранее понять, какой документ нужен?

Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.

Можно ли оформить документы дистанционно?

Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.

Что влияет на срок оформления?

На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.

Почему оформление можно доверить нам

Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.

Экспертная проверка

Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.

Прозрачный процесс

Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.

Документы для проверки

Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.

Юридическая база

Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.

Проверка по официальным источникам

Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.

Рассчитать оформление сертификата

Пришлите описание продукции и модельный ряд. Проверим применимые требования, схему, испытания и необходимость анализа производства.

Звонок Услуги