Бесплатно по РФ
8 800 600-77-49
Почта
sertrust@yandex.ru
Офис
Работаем по всей России
Плавленый сыр - востребованная продукция, которая в больших объемах каждый день продается в супермаркетах. Существует обширный перечень разных названий сыров российских и иностранных изготовителей, различающихся технологией производства, вкусовыми свойствами, периодом хранения, иными параметрами. Чтобы товар можно было реализовывать, необходимо для начала пройти процесс сертификации. Сыры причисляются к разряду молочной продукции, поэтому их качество контролируется документом ТР ТС 033/2013. Неважно, какого товар изготовления: российского или зарубежного, в любом случае на него необходимо составить декларацию соответствия. Обязательный сертификат на сырные изделия не нужен. Но добровольный документ оформить получится. Таким образом обязательным документом на сыр является только декларация соответствия.

Разновидности

Разделение сырных изделий учитывает несколько параметров.
  • По виду свертывания молока продукты изготавливаются сычужным, кислотным, сычужно-кислотным, термокислотным способом свертывания.
  • По типу сырья - натуральные (изготовленные из молока) и плавленные (выполненные из натурального сыра).
  • По типу применяемых при выпуске микроорганизмов - твердые сычужные, сычужные, рассольные, полутвердые.
  • По типу молока - из коровьего, козьего, буйволиного, из молока овец.

Особенности

Соответствие товара критериям ТР ТС считается важной гарантией безопасности, хороших вкусовых качеств, свежести, качества, отвечающего этой разновидности изделия. В процессе сертификации предоставленные изготовителем образцы проверяются касательно подбора сырья, процедуры технологического изготовления, условий и периодов хранения, маркировки, перемещения. Наличие документа, что прописывается в маркировке продукции, увеличивает привлекательность продукта для потребителя, сообщает об уверенности изготовителя в своем товаре.

Каким образом оформить сертификат или декларацию на сырную продукцию?

Документ выполняется по заявке поставщика или изготовителя. Вместе с заявкой требуется предоставить образцы производимых товаров для лабораторных испытаний. Необходимо указать ТУ или ГОСТ, по которым осуществляется изготовление. Для получения декларации на сырные изделия необходимо предъявить для испытания опытные образцы и осуществить проверку производственных мощностей. В отдельный разряд можно выделить изделия на растительной основе - на них распространяется документ ТР ТС 033/2013. Тогда в декларацию получится внести и данный регламент. Сертификация сырных продуктов выполняется в специальных аккредитованных органах.
Работаем по России

Как проходит оформление в вашем городе

01

Схема сертификации

Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.

02

Отбор и испытания

Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.

03

Выдача и контроль

Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.

Декларация ТР ТС Сертификат ТР ТС Стоимость оформления

Оставить заявку

Заполните форму — специалист свяжется с вами.

Добавить детали заявки необязательно
Практический порядок оформления

Сертификат на сыры плавленые по России: что потребуется и как проходит работа

Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.

1

Идентификация продукции

Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.

2

Схема и заявитель

Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.

3

Отбор и испытания

Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.

4

Выдача и контроль

Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.

Какие документы нужны

  • Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
  • Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
  • ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
  • Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
  • Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.

Сроки и стоимость

Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.

  • Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
  • Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
  • Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.

Частые ошибки

  • Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
  • Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
  • Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
  • Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.

Как оформить по России

Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.

  • Подберем схему под продукцию и условия поставки.
  • Соберем список недостающих документов.
  • Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.

Сертификация продукции

Сертификат ТР ТС и ЕАЭС Сертификат на продукцию Добровольный сертификат Протокол испытаний

Основные услуги

Сертификация продукции Декларация соответствия Отказное письмо Разработка ТУ

Полезные материалы

Стоимость оформления Примеры документов Кейсы Гарантии и порядок работы

Услуги в вашем городе

Оформить сертификат по России Оформить декларацию по России Контакты и заявка

Вопросы по оформлению

Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?

Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.

Можно ли заранее понять, какой документ нужен?

Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.

Можно ли оформить документы дистанционно?

Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.

Что влияет на срок оформления?

На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.

Почему оформление можно доверить нам

Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.

Экспертная проверка

Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.

Прозрачный процесс

Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.

Документы для проверки

Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.

Юридическая база

Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.

Проверка по официальным источникам

Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.

Реестр сертификатов Реестр деклараций Техрегламенты ЕАЭС
О компании Эксперты Кейсы Примеры документов Гарантии Отзывы Контакты Реквизиты Офисы

Рассчитать оформление сертификата

Пришлите описание продукции и модельный ряд. Проверим применимые требования, схему, испытания и необходимость анализа производства.

Звонок Услуги