Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Сертификат на торты – это официальный документ , свидетельствующий о надлежащем качестве продукции. Он подтверждает то, что товар соответствует требованиям технических регламентов и безопасен для жизни и здоровья людей.
Технические регламенты
При сертификации учитываются требования следующих технических регламентов:
ТР ТС 021/2011, который содержит общие требования безопасности пищевой продукции;
ТР ТС 022/2011 , определяющий правила маркировки;
ТР ТС 029/2012, устанавливающий допустимые показатели пищевых красителей, добавок, ароматизаторов (в большинстве случаев сегодня такие вещества присутствуют в тортах любых производителей).
Основные правила сертификации ТР ТС
Технические регламенты действуют во всех странах Таможенного союза. Они устанавливают единые требования к продукции. Благодаря этому сертификат соответствия имеет юридическую силу во всех союзных странах. При его оформлении следует придерживаться стандартного алгоритма, поскольку он составляется на типовом бланке с несколькими степенями защиты и заполняется по образцу. Он не должен содержать никакой лишней информации. При его получении нужно придерживаться следующих правил и рекомендаций:
заявителем может выступать как отечественный изготовитель, так и импортер (но с обязательной регистрацией на территории Таможенного союза);
иностранные фирмы могут проходить сертификацию только через представителей;
сертификат ТР ТС стоит рассматривать как официальный документ, который допустимо использовать в рамках таможенного оформления;
перед обращением в сертификационный центр следует убедиться в том, что он имеет право осуществлять проверки и выдавать разрешительные документы (в противном случае сертификаты могут быть аннулированы).
Важно понимать, что сертификат оформляется только на продукцию, которую готовят к реализации. Если торт изготавливается для личного потребления, сертифицировать его не надо.
Преимущества оформления сертификата
Сертификат ТР ТС – это важный документ, который можно использовать при получении любых других разрешений. Он подтверждает высокое качество продукции. Успешно проведенная сертификация повышает статус фирмы и увеличивает ее инвестиционную привлекательность. Наличие сертификата качества является весомым конкурентным преимуществом при участии в государственных тендерах и программах оптовых закупок. Некоторые крупные заказчики и партнеры (к примеру, большие торговые сети и известные заведения общепита) не готовы сотрудничать с фирмами, которые заблаговременно не оформили сертификат ТР ТС.
Порядок проведения сертификации
Оформление сертификата соответствия осуществляется в следующей последовательности:
подается заявление на проведение сертификационной процедуры;
формируется и предоставляется пакет документов вместе с образцами продукции;
проводятся лабораторные испытания типовых образцов выпускаемых товаров;
осуществляется анализ состояния производственных процессов (при соответствующей схеме сертификации);
составляется протокол испытаний;
оформляются готовые разрешительные документы.
Сроки получения сертификата зависят от комплектности документов, выбранной схемы сертификации и особенностей продукции.
Документы для сертификации
При оформлении сертификата помимо заявления необходимо подать следующие документы:
реквизиты компании, которая выступает заявителем;
описание продукции;
технические документы, по которым были сделаны торты (техусловия, ГОСТ, ГОСТ Р);
перечень ингредиентов, которые входят в состав товара;
договор на поставку (для импорта).
Все документы должны быть оформлены надлежащим образом и переведены на русский язык. Если сопроводительная документация оформлена на иностранном языке, то ее нужно вначале перевести на русский. Помимо этого сертификационный центр вправе запросить дополнительные документы, которые смогут помочь более точно идентифицировать товар.
Отказ в выдаче сертификата ТР ТС
Сертификат качества выдается только в случае успешно проведенных испытаний. Если в ходе опытов будет установлено то, что товар не соответствует требованиям техрегламентов Таможенного союза, то центр сертификации выдаст заявителю письменный аргументированный отказ. При этом компания вправе провести внутреннюю работу и исправить все обнаруженные проблемы, а затем заново подать на сертификацию.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат на торты по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
