Сертификат на ягоды в Москве

Ягоды, как и другая пищевая продукция, подлежит обязательной сертификации с оформлением декларации соответствия ТР ТС 021/2011. Ягоды являются востребованным, популярным питанием, их ассортимент разнообразен и радует различными вкусами. Произрастают они в разные сезоны, но благодаря работе отечественных теплиц и поставкам из других стран, купить сейчас ягоды любого вида можно круглый год. Применяется такой продукт питания для употребления в свежем виде, для приготовления разнообразных десертов, соков, варенья. Ягоды можно замораживать, чтобы использовать зимой, например, сезонный летний продукт. Для потребителя имеет значение не только разнообразие этих плодов, но и их вкусовые качества, свежесть и безопасность. Поэтому на законодательном уровне и утверждена обязательная сертификация. Для оформления декларации производитель или поставщик ягод должен обратиться с заявлением в сертификационный центр.

Особенности сертификации ягод

Так как это продукт питания, к нему предъявляются строгие требования. Соответствие стандартам Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» позволяет реализовывать ягоды на всей территории ЕАЭС и вывозить ее через таможенный контроль за границу. При сертификации проверяется соответствие реальных свойств ягод тем, что заявлены производителем, и тем, что требуются ТР ТС. Обязательно проходит исследование химического состава продукции, чтобы в ягодах, поступающих потребителю, не содержались опасные вещества. После сертификации на ягоды выдается декларация соответствия ТР ТС, но также производитель или поставщик может заказать дополнительно оформление добровольного сертификата. Это повысить конкурентоспособность данного продукта питания на рынке продаж.

Как проходит сертификация

Для оформления обязательной по закону декларации производитель или поставщик ягод должен обратиться в один из центров сертификации. Он подает заполненное по образцу заявление. Специалисты центра рассматривают его, а потом подписывают с заказчиком услуги договор на выполнение работы по оформлению декларации.

Этапы сертификации

• Следующий шаг от производителя –подача документов, среди которых – устав предприятия, свидетельство о государственной регистрации, свидетельство ИНН.
• Следует также предоставить образец ягод для проведения исследований в аккредитованной лаборатории.
• Лаборатория проверяет качество, безопасность ягод, отсутствие опасных веществ, их свежесть, другие характеристики.
• Если исследования и анализ документов не показали нарушений, оформляется декларация соответствия ТР ТС.
• Данный разрешительный документ должен быть зарегистрирован в едином реестре.

Что дает оформление декларации соответствия и добровольного сертификата

• Такие документы подтверждают хорошие потребительские свойства продукции.
• Также они доказывают, что производится она с соблюдением всех необходимых стандартов.
• Ягоды становятся конкурентоспособными на рынке, можно вывозить их и для продажи за рубежом.
• У покупателя повышается интерес, доверие к продукции, которая прошла комплексную и тщательную проверку, в том числе и с помощью лабораторного оборудования.
• Производитель улучшает оформлением сертификата свою репутацию. Он может претендовать на получение государственного заказа.