Сертификат соответствия на арбузы в Москве

Арбуз, популярная бахчевая культура, в сезон активно продается на рынке, в овощных магазинах, в больших супермаркетах. И как и от других продуктов питания, от него требуются не только отменные вкусовые характеристики, но и безопасность. Поэтому арбузы для допуска к продаже потребителю должны проходить сертификацию с последующим оформлением декларации соответствия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Такой документ может быть выдан производителю бахчевой культуры, поставщику, а также такой важный разрешительный документ может быть выдан и продавцу по его заявлению. Без декларации соответствия арбузы не могут продаваться ни в одном торговом заведении, на рынке.

Особенности сертификации арбузов

Бахчевые культуры пользуются спросом и любовью многих покупателей. Но некачественная, несвежая ягода или та, которая содержит большое количество опасных химических элементов, представляет большую опасность для здоровья. Поэтому по требованию законодательства арбузы перед продажей нужно провести через проверку и сертификацию. На такую продукцию по итогам сертификации, обязательной, выдается декларация соответствия ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Документ выдает сертификационный центр, перед этим в его лаборатории должны пройти исследования данного продукта питания. ТР ТС устанавливает единые требования к качеству свежих ягод от производителей как отечественных, так и зарубежных.

Как проходит оформление декларации соответствия

Для получения данного разрешительного документа производитель или поставщик, продавец арбузов может обратиться в один из сертификационных центров. Нужно учесть, что испытания продукции должны проводиться только в аккредитованной лаборатории.

• Производитель подает в сертификационный центр заявление на оформление декларации соответствия ТР ТС.
• Также он должен подать учредительные документы, бумаги, сопровождающие выращивание арбузов, их поставки.
• Предоставляется обязательно в лабораторию сертификационного центра образец продукта. Он будет проходить испытания, в ходе которых устанавливаются вкусовые качества, безопасность, отсутствие опасных химических веществ в структуре продукта.

Какие документы необходимо подать для оформления декларации соответствия

Заявитель может на сайте сертификационного центра прочитать список бумаг, которые понадобятся для получения декларации соответствия ТР ТС. Если декларация нужна на арбузы, в списке будут копии регистрационных документов юридического лица, свидетельство ИНН. При поставках от иностранного производителя следует дополнить папку договором о поставках.

Оформление добровольного сертификата

Помимо обязательной декларации соответствия ТР ТС можно также оформить и добровольный сертификат. Он дополнительно подтвердит качество, безопасность арбузов, повысит конкурентоспособность продукции, сделает ее более привлекательной для покупателей. Добровольный сертификат также выдается сертификационным центром после проведения лабораторных испытаний. Наличие такого документа способствует развитию бизнеса производителя.