Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Биточки относятся к категории мясных полуфабрикатов. Это продукты быстрого приготовления, существенно упрощающие жизнь современного человека. Рост популярности качественных полуфабрикатов вызван занятостью большинства людей, повышением жизненного уровня и желанием сократить временные затраты, связанные с приготовлением пищи. Биточки, как и другие полуфабрикаты из мяса, проходят санитарно-микробиологический и технохимический контроль, выполняемый государственными проверяющими организациями. Это связано с тем, что продукты, не отвечающие качественным требованиям, могут быть опасными для человека
Правила производства биточков в странах, входящих в Таможенный союз, прописаны в специальном техническом регламенте «О безопасности пищевой продукции». Обязательное условие для реализации — оформление декларации соответствия продукта техническому регламенту. Этот документ также необходим для предприятий, занимающихся не только продажей, но и производством, экспортом продукции.
Декларация соответствия: алгоритм
Процесс получения разрешительного документа начинается с подготовки исходного документального пакета с подробным описанием состава продукта. Помимо заявления, составленного по определенной форме, пакет включает:
копия устава предприятия;
регистрационные, налоговые документы (копия);
образцы продукции, которая должна пройти испытания в условиях лаборатории (компетентные специалисты исследуют продукт на предмет наличия запрещенных компонентов, соответствия рецепту).
Существуют различные варианты декларирования.
Первый предполагает исследование продукции в условиях аккредитованной лаборатории. Эти организации оснащены всей необходимой техникой, имеют в своем штате квалифицированных работников. Это дает возможность выполнить полный спектр исследований полуфабрикатов. По результатам испытания продукции составляется протокол. Полученная информация заносится в декларацию соответствия.
Второй алгоритм дает право на выполнение самостоятельных исследований безопасности и состава продукта. В этом случае предпринимателю необходимо предъявить в сертификационный центр соответствующие обоснования соответствия продукции заявленному составу, отсутствия потенциально опасных соединений.
Сотрудник СЦ принимает решение: можно ли выдать предприятию разрешительный документ. При положительном решении вопроса данные декларации заносятся в реестр.
Сотрудничество с нашим центром сертификации поможет вам быстро оформить все разрешительные документы. Ведь без декларации соответствия продукция не может быть реализована. Компетентные специалисты ответят на все вопросы, касающиеся декларирования товара. Также оказывается услуга оформления разрешительного документа «под ключ».
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на биточки по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
