Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Грибы являются вкусным и популярным растительным продуктом, которые используется для приготовления самых разнообразных вкусных и питательных блюд. Растут грибы как в естественных, так и в искусственно созданных условиях. Важно, чтобы в продажу поступали только съедобные виды этого натурального продукта питания, качественные и безопасные для здоровья и жизни потребителя. Для контроля качества и безопасности предусмотрена обязательная сертификация грибов, состоящая из нескольких проверочных мероприятий. Сертификация удостоверяет соответствие грибов всем законодательным требованиям.
Сертификация грибов – обязательная для каждого из производителей данной продукции, независимо от вида продукта, формы поставок в продажу. Для проведения проверки необходимо обратиться в центр сертификации. Если производитель грибов нарушает требование законодательства, не оформляет на грибы декларацию соответствия, ему будет выписан значительный по сумме штраф. Также возможна конфискация продукции.
Особенности сертификации грибов
Сертификация грибов предусмотрена нормами законодательства, действующими на территории ЕАЭС. Цель сертификации – защита потребителя от некачественной и опасной для здоровья продукции. Проводится проверка по требованиям нескольких Технических Регламентов. Специалисты сертификационного центра определят ТР ТС для конкретной продукции, а также вид разрешительных документов для поставок и продажи на территории ЕАЭС.
Грибы, как продукт питания, сертифицируются таким Регламентам.
ТР ТС 021/2011 по безопасности пищевой продукции.
022/2011 по маркировке изделий.
После проведения всех этапов сертификации на грибы оформляется декларация соответствия. Документа разрешает продажу и поставки такой продукции на территории ЕАЭС. Сведения о получении декларации отражаются в маркировке.
Сертификация грибов имеет большое значение для их продвижения на рынке. Покупатель может получить информацию о наличии декларации, успешное проведение проверки увеличивает интерес к продукту питания, доверие к нему. Сертификация повышает конкурентоспособность грибов на рынке продаж, а также положительно влияет на репутацию производителя. Он сможет получать больше заказов на производство грибов.
Порядок сертификации грибов
Сертификация и оформление декларации соответствия проводится специалистами сертификационного центра. Предварительно они могут проконсультировать производителя по всем вопросам, связанным с проверкой. Во время консультации можно выяснить, какие документы понадобятся для сертификации.
На первом этапе производитель грибов передает в центр заявление на проведение проверки своей продукции. После рассмотрения заявление подписывается договор на выполнение услуги по сертификации.
Также производитель должен передать ряд документов для проверки, образец продукции для лабораторных испытаний. Возможен выезд экспертов на предприятие для анализа процесса производства грибов.
Испытания проводятся в аккредитованной лаборатории. Результаты будут указаны в протоколе испытаний.
На последнем этапе оформляется декларация соответствия. Документ регистрируется и передается производителю.
После сертификации на упаковку грибов будет наноситься соответствующая маркировка, свидетельствующая о проверке продукции, подтверждающая ее качество, безопасность.
Документы для сертификации
Для сертификации производитель должен предварительно подготовить документы учредительные, по производству:
заявку на сертификацию, декларирование грибов;
копию устава, свидетельства о регистрации предприятия, ИНН;
стандарты для производства – ГОСТ, ТУ, другие;
контракт на поставки, если грибы поставляются от зарубежного производителя.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на грибы по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
