Сертификат соответствия на кальмары и осьминоги в Москве

Сертификат соответствия на кальмары и осьминоги – документ, который можно получить в сертификационном центре. Для этого нужно написать заявление, предоставить ряд документов, произвести отбор проб и провести испытания продукции. При этом от заявителя требуется только оформление документов, даже сбор товарных образцов могут осуществить сами сотрудники центра сертификации.

Нормативное регулирование процедуры

В соответствие с положениями ТР ТС 021/2011 оформление сертификатов соответствия для осьминогов и кальмаров не является обязательным: по закону на эти продукты может быть оформлена только декларация соответствия. Сертификат фирма разрабатывает по собственной инициативе. При его оформлении нужно учитывать ряд важных нормативных документов:

• ГОСТ20414-2011 «Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия»;
• ГОСТ20845-2002 «Креветки мороженые. ТУ»;
• ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»;
• ГОСТ30314-95 «Филе морского гребешка мороженое. ТУ» и т.д.

Форма реализации кальмаров и осьминогов имеет определенное значение для использования тех или других нормативных документов. К примеру, консервированные морепродукты попадают под действие ТР ТС 029/2012, который предъявляет определенные требования к пищевым добавкам. Для тары продукции нужно учитывать требования регламента на упаковку (ТР ТС 005/2011). Также компании, занимающиеся изготовлением и реализацией морепродуктов или продуктов с их добавлением, должны внедрить систему менеджмента контроля за качеством ISO 22000 ХАССП. Информация об этой системе указана в сопроводительных документах одноименного стандарта. ISO 22000 ХАССП повышает производительность и позволяет грамотно управлять рисками.

Оформление сертификата соответствия на кальмары и осьминоги

Процедура сертификации занимает несколько дней. Точный срок оформления сертификата зависит от характера необходимых процедур. В любом случае процесс оценки соответствия включает в себя лабораторные исследования и сбор документов.

Документы для сертификации

При оформлении сертификатов соответствия нужно предоставить в сертификационный центр следующие документы:

• регистрационные документы заявителя и копии учредительных бумаг;
• техническое описание продукции с указанием ее ключевых особенностей;
• перечень нормативных стандартов, которым должен соответствовать товар;
• технические условия, которые применялись при изготовлении продукции (они предоставляются в том случае, если фирма разработала и зарегистрировала ТУ);
• контракт на поставку или инвойс (для импортного товара);
• сертификаты на морепродукты, выданные в рамках системы оценки качества страны-производителя.

Документы предоставляются как в бумажном, так и в электронном виде. Помимо них клиент должен составить заявление. Заявление оформляется по образцу с официального сайта центра. В этом заявлении нужно указать ключевые особенности продукции и реквизиты компании.

Стоимость сертификации

Сертификация представляет собой платную услугу. Ее стоимость зависит от ряда факторов:

• особенностей продукции;
• выбранной схемы оценки соответствия;
• количества необходимых лабораторных экспериментов и опытов.

Точная стоимость оформления сертификата соответствия прописывается в договоре между клиентами и сертификационным центром. В дальнейшем она может измениться только по взаимному согласию (к примеру, из-за того, что в рамках сертификации потребовались дополнительные опыты).

Преимущества оформления сертификата соответствия

Своевременно проведенная сертификация качества кальмаров и осьминогов имеет много преимуществ, к которым можно отнести:

• рост доверия клиентов к продукции, в результате чего происходит увеличение товарооборота;
• расширение возможных рынков сбыта благодаря привлечению иностранных контрагентов;
• повышение шансов на победу в тендерах и получение государственных заказов;
• улучшение бизнес-репутации компании;
• улучшение узнаваемости торговой марки;
• возможность дополнительной маркировки;
• повышение доверия и привлекательности компании в глазах потенциальных инвесторов.

В большинстве случаев наличие сертификата соответствия на кальмары и осьминоги позволяет фирме улучшить свое финансовое состояние, получить новых заказчиков и утвердиться на рынке.