Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Маринованная капуста является вкусным, аппетитным и полезным продуктом. Она может употребляться в виде отдельного блюда или как гарнир, составная салата, в других вариантах. Изготавливается продукт чаще всего, из белокочанной капусты, но также возможно использование и других видов этого овоща. Для приготовления используется маринад, который может включать воду, уксус, соль, перец, различные пряные травы.
Выпускается маринованная капуста как в стеклянной, так и в пластиковой таре, в различном объеме. Покупка такой продукции значительно экономит время, которое нужно было бы потратить на приготовление консервации в домашних условиях. А также позволяет пополнить рацион вкусным продуктом, содержащем много витаминов и полезных микроэлементов. Но для того, чтобы маринованная капуста приносила только пользу организму и удовольствие, она должна быть качественной, свежей, приготовленной строго по ТУ. Проверить, соответствует ли продукт данным требованиям и Техническому Регламенту Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» позволяет сертификация. Она является обязательной для данной продукции, как и для других продуктов питания. Проводится сертификация в сертификационных центрах по заявке производителя или поставщика данного товара.
Обязательная или добровольная сертификация
По нормам ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» сертификация маринованной капусты является обязательной. После сертификационных мероприятий заявителю выдается декларация соответствия как разрешительный документ на продажу и поставки продукции по всей территории Евразийского экономического союза. Без декларации реализация маринованной капусты запрещена, за нарушение данного требования законодательства производителю или поставщику может быть выписан значительный штраф, а сама капуста будет конфискована как товар.
После оформления декларации соответствия производитель может дополнительно заказать и добровольный сертификат. Такой документ еще раз подтвердит высокое качество и безопасность для потребителя данной продукции, ее соответствие ТР ТС. Оформление добровольного сертификата повышает конкурентоспособность товара и репутацию производителя.
Как пройти сертификацию маринованной капусты
Для оформления обязательной декларации соответствия на маринованную капусту производитель должен обратиться в сертификационный центр с заявлением. После рассмотрения заявки центр подписывает с клиентом договор на выполнение услуги по сертификации продукции.
Следующий шаг — подача документов по производству, по самой компании. Среди них — устав предприятия, свидетельство о его регистрации, юридический адрес и реквизиты. Также нужно подать бумагу с указанием названия продукции, ее характеристиками. Прилагается обязательно ГОСТ или ТУ, по которым выполняется производство.
Специалисты сертификационного центра проводят анализ документов, процесс производства, правил хранения, транспортировки.
В аккредитованной лаборатории проводится исследование предоставленного производителем образца маринованной капусты. Результаты исследований отражаются в протоколе.
Принимается решение об оформлении декларации соответствия. Данный документ регистрируется в государственном реестре и отправляется заказчику услуги (производителю или поставщику продукции).
Зачем нужна сертификация маринованной капусты
Такая процедура проводится по требованию законодательства, нормам Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011. Проверка позволяет защитить рынок ЕАЭС от некачественной и опасной для потребителя продукции. Наличие декларации соответствия имеет значение для покупателей, так как подтверждает хорошие свойства, качество продукта питания. На упаковке товара ставится маркировка, свидетельствующая о сертификации.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на капусту маринованную по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
