- черничный — нормализует пищеварение, помогает справиться с некоторыми инфекциями, повышает остроту зрения;
- яблочный — насыщает организм микроэлементами и витаминами, препятствует развитию анемии;
- рябинный — обладает мягким мочегонным действием;
- овсяный — идеальное витаминное средство, полезное при желудочных заболеваниях;
- клюквенный — идеален для лечения простуды и вирусных инфекций, содержит ацетилсалициловую и аскорбиновую кислоту.
Требования к продукту
Концентрат киселя, который реализуется на рынке, должен отвечать таким требованиям:- натуральный состав (использование при изготовлении плодово-ягодных экстрактов или концентрированных соков);
- отсутствие окрашивающего состава Пунцовый 4R, который является канцерогеном;
- для брикетированной продукции — правильная форма брикета, при расфасовке в пакеты кисель должен быть сыпучим, без комков.
Особенности сертификации
Необходимые документы на получение декларации соответствия по серийно выпускаемым отечественным киселям:- уставные, регистрационные, налоговые документы;
- технические условия (если свойства продукции отличаются от регламентированных ГОСТом);
- заявка на декларирование.
- копия договора на поставку;
- копия устава;
- идентификационное свидетельство, код ОГРН;
- описание товара;
- заявка, составленная по определенной форме.
- подача заявки;
- формирование и подача пакета учредительной и регистрационной документации предприятия;
- идентификация и отбор типовых образцов продукции;
- проведение сертификационного исследования;
- оформление протокола с результатами;
- при серийном выпуске продукции — анализ состояния производства.