Сертификат соответствия на крупы в Москве

Крупа — продукт питания из цельного или дробленого зерна. Культуры, из которых вырабатывают крупы, разделяются на категории:

• крупяные — просо, кукуруза, рис, гречиха;
• бобовые — фасоль, горох, чечевица;
• зерновые — пшеница, рожь, овес и т. д.

Крупы — один из основных продуктов питания. Благодаря набору полезных веществ и микроэлементов многие из них используются для приготовления блюд в детских и лечебных учреждениях. Каши используются в диетическом питании. Зерновые культуры применяются в производстве муки, используемой при выпечке хлебобулочной продукции. Форма проведения сертификационной процедуры для круп — получение декларации соответствия. Согласно действующему законодательству, декларирование является обязательным. На отдельные разновидности консервированной продукции, содержащей крупы, необходимо получение сертификата.

Фитосанитарный сертификат

Это документ, который, в соответствии с соглашением Таможенного союза, оформляется на все виды продукции растительного происхождения. Для его получения предоставляют образец товара и заявляют заявку по установленной форме. Наличие фитосанитарного сертификата необходимо для продавцов и производящих предприятий.

Схемы сертификации

Оформление декларации соответствия на крупы возможно с применением одной из следующих схем:

• 1Д — применяется для постоянного производства товаров в значительных объемах, а также для крупнооптовых поставок. Производится проверка технической документации, контрольных образцов круп, а также условий производства;
• 2Д — подходит для небольшой и (или) разовой партии продукции. Данная схема также предполагает проверку документов и лабораторное испытание продукта;
• 3Д — эту схему выбирают, если в качестве заявителя выступает не производящее предприятие, а третье лицо. Совокупность проверок такая же, как и в схеме 1Д.

Документы для сертификации

Производитель или реализатор круп должен предоставить в центр сертификации такие документы:

• заявка:
• информация о предприятии заявителе, копия устава и документов, подтверждающих регистрацию в налоговой администрации, местных органах власти;
• наименование товаров, каталог продукции;
• технические документы;
• при наличии — ранее полученные документы лабораторных экспертиз.

Процедура декларирования предполагает выполнение исследования контрольных образцов продукции в условиях специально аккредитованных лабораторий. При положительном решении вопроса о выдаче декларации соответствия данные по разрешительному документу заносят в Единый реестр. Заказать сертификационную процедуру вы сможете в нашем СЦ. Здесь же есть возможность получить подробную консультацию по данному вопросу (формирование документального пакета, отбор контрольных образцов).