Сертификат соответствия на куры гриль в Москве

Куры-гриль, как продукт питания, пользуются особым спросом и любовью у людей разного возраста. Благодаря особенной технологии приготовления они обладают аппетитным ароматом, прекрасным вкусом. Куры-гриль покупаются и на обычный, будничный стол, и на праздничный. Они полностью готовы к потреблению, достаточно дома только разогреть курицу в микроволновке или в духовке. Но так как это мясо, то к такому продукт предъявляются особые требования. Мясо, независимо от типа обработки, является быстро портящимся продуктом питания. При неправильном приготовлении, недостаточной тепловой обработке, нарушении технологии возможно развитие в мясе болезнетворных бактерий. Они приводят к сложным заболеваниям, могут стать причиной летального исхода. Для защиты рынка от некачественной и опасной продукции законодательством предусмотрена обязательная сертификация с последующим оформлением на куры-гриль декларации соответствия ТР ТС. Применительно к такой продукции рассматривается соответствия Техническому Регламенту Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Также курица проверяется на соответствие ТР ТС по мясу и мясной продукции. Сертификация предусматривает целый комплекс мероприятий, в ходе которых рассматривается выбор сырья для готовки, процесса производства, хранения, транспортировки товара. Если курица-гриль проходит сертификацию, потребитель может быть уверен в ее качестве. Для получения декларации соответствия следует обратиться в сертификационный центр.

Особенности проведения сертификации автомобильных шин

Обратиться за декларацией соответствия может как производитель курицы-гриль, так и ее продавец или поставщик. Разрешительный документ может получить только та продукция, которая произведена по ГОСТу или по Техническим условиям. Важным этапом проверки являются лабораторные исследования, они должны проводиться в лаборатории с сертификацией. Без декларации производитель не имеет права поставлять продукцию на всей территории Евразийского экономического союза. За отсутствие такого документа предусмотрено наказание в виде штрафа и конфискации непроверенной курицы. Так как процедура сертификации стоит недорого и не занимает много времени, производителю выгоднее не нарушать закон, реализовывать данный продукт питания с соблюдением необходимых требований.

Как проходит сертификация курицы-гриль

Получить декларацию соответствия требованиям ТР ТС на курицу-гриль можно в сертификационном центре. Консультанты центра предварительно расскажут о процедуре, о том, какие документы нужно подготовить для нее.

• Производитель подает заявку на сертификацию курицы-гриль, подписывает договор с центром на выполнение такой услуги.
• Для оформления декларации нужно подготовить определенные документы, которые касаются процесса изготовления, самой продукции, предприятия.
• Предоставленные документы анализируются специалистами.
• Также потребуется образец продукции для проведения лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории.
• Результаты исследований заносятся в протокол.
• После выполнения всех этих действий оформляется и регистрируется в едином реестре декларация соответствия.

Требование по обязательной сертификации курицы-гриль обусловлено необходимостью в защите прав и интересов потребителей, в обеспечении их безопасности.

Документы для сертификации

На сайте центра сертификации можно найти список документов, которые стандартно требуются для сертификации продуктов питания. При необходимости его можно уточнить у консультанта. Обычно это следующие бумаги:

• устав предприятия, реквизиты, юридический адрес;
• свидетельство о регистрации;
• ТУ или ГОСТ, по которым производится курица-гриль;
• договор о поставках, если продукция ввозится из-за рубежа.

Какие преимущества дает сертификация курицы-гриль?

Сертификация является сложным комплексом проверочных мероприятий, которые позволяют определить потребительские качества продукции, установить ее безопасность для человеческого здоровья. Декларация соответствия, которая выдается центром сертификации, разрешает продажу курицы-гриль на всей территории ЕАЭС. Сертифицированные куры-гриль пользуются большим спросом, потребитель доверяет такой продукции и покупает с большим желанием. Сертификация повышает и имидж производителя, конкурентоспособность его товара

Добровольный сертификат

При оформлении обязательной декларации соответствия можно заказать и добровольный сертификат. Его оформят в этом же сертификационном центре. Такой сертификат дополнительно подтвердит безопасность и отличные вкусовые качества курицы-гриль, что положительно скажется на ее продаже.