Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Секрет популярности лимонов — в их исключительной полезности для организма. Благодаря витаминам и полезным неорганическим веществам эти фрукты укрепляют иммунную систему, нормализуют обменные процессы, снижают давление. Как и многие цитрусовые, они обладают приятным вкусом и замечательным ароматом.
Основные требования
Лимон должен удовлетворять таким качественным требованиям:
внешний вид: свежие чистые плоды. Механические повреждения, следы поражения болезнями или вредителями — недопустимы. Плодоножка ровно срезана у основания. Допускаются к реализации фрукты с выпавшей (не вырванной!) плодоножкой;
цветовые варианты: оттенки желтого, оранжевый, светло-зеленый. Наличие прозелени (лимоны светло-зеленых сортов с вкраплениями зеленого цвета) — допустимо;
характерные для лимона аромат и вкус, без посторонних привкусов и запаха;
минимальный размер (поперечный диаметр) — 42 мм;
не допускаются к продаже подгнившие, подмороженные и зеленые плоды;
величина допустимых отклонений (следы нажимов от упаковки, повреждения, зарубцевавшиеся в процессе роста и т. д.) — не более 25% от поверхности плода.
Все лимоны классифицируют на 3 категории, в зависимости от максимального поперечного диаметра (мм):
первая — от 60;
вторая — 60-51;
третья — 51-42.
Необходимость сертификации
В соответствии с действующими нормативными актами, все продукты питания должны проходить проверку перед поступлением в продажу. Лимоны, как и другие фрукты, свежие или переработанные, подлежат декларированию, согласно ТР ТС 021/2011. Декларация выдается на основе исследования образцов продукции в условиях лаборатории. Проводятся такие виды экспертиз, как гигиеническая, микробиологическая, радиологическая. Выполняется также проверка соответствия представленной маркировки требованиям ТР ТС 022/2011.
Список документов
Для прохождения сертификации необходимо собрать такие документы:
заявление с данными о производителе товара;
учредительные, регистрационные документы;
нормативно-техническая документация;
при импортировании товара — копия контракта на поставку;
образцы плодов.
Оформление декларации: порядок действий
Согласно техническому регламенту, возможно использование трех схем при декларировании: 1д, 2д, 3д. Схемы 1д и 3д применяются для проверки серийных товаров, 2д — для партии товара. Алгоритм выполнения проверки:
подготовка документов предпринимателем;
отбор образцов продукции для испытаний, предоставление их в лабораторию;
выполнение исследований с составлением протокола;
рассмотрение результатов испытаний, принятие решения о целесообразности выдачи декларации;
внесение данных по новой декларации в реестр.
Продукция, прошедшая экспертизу, должна быть маркирована знаком ЕАС.
Содержание декларации
Декларация — разрешительный документ, наличие которого подтверждает, что лимоны соответствуют требованиям относительно их качества и безопасности. Продажа фруктов без декларации — административное правонарушение, наказаниями за которое являются: ограничение деятельности предприятия, конфискация продукции, а также штрафы.
Документ содержит такие сведения:
регистрационный номер, дата;
данные о предприятии-заявителе;
описание продукции, заявленной для декларирования;
список нормативных актов, которым товар должен соответствовать;
данные о протоколе испытаний — он является доказательством соответствия нормам и основанием для выдачи декларации;
информация о центре, проводившем испытания;
схема декларирования, использованные стандарты;
срок действия разрешения.
Дополнительная информация: условия транспортировки, хранения товара и т. д.
Добровольная сертификация
Предприниматель может подать заявку на получение добровольного сертификата соответствия после того, как оформлены основные разрешительные документы. Дополнительная сертификация увеличивает конкурентоспособность предприятия, повышает вероятность победы в государственных закупках. Наиболее популярными являются сертификаты Eco и Organic. Возможно также получение в добровольном порядке свидетельства о том, что продукция не содержит ГМО.
Обратившись в наш центр сертификации, вы получите помощь компетентных специалистов в подготовке первичных документов для обязательного и добровольного декларирования.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на лимоны по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
