Схему и программу испытаний определяем после анализа состава и назначения продукта.
С учетом законодательства, действующего на территории ЕАЭС, молоко перед поступлением в продажу, должно обязательно проходить оценку соответствия и получать декларацию, подтверждающую качество и безопасность этого продукта питания. Также производитель может на добровольной основе дополнительно оформить сертификат соответствия ТР ТС.
Особенности декларирования
Продукты питания, в том числе и молоко, реализуемые на территории ЕАЭС, проходят обязательное декларирование. Часть продуктов получает еще и свидетельство о государственной регистрации, но это касается лишь небольшого перечня молочной продукции. Декларация, как официальный документ, подтверждает безопасность молока, качество, соответствие требованиям, которые предъявляются к этому продукту. Без данного разрешительного документа продавать молоко запрещено, при нарушении данного требования производитель будет наказан значительным штрафом по мерам административной ответственности. При повторном нарушении законодательства в сфере декларирования продуктов питания производится изъятие молока у производителя или продавца.
Молоко проверяется на соответствие требованиям 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 022/2011, 033/2013. ТР Тс 021/2011 указывает на требования относительно безопасности, качества, вкусовых свойств пищевых продуктов, которые предъявляются к производителям. Изготовитель должен обеспечить необходимые условия производства, транспортировки, хранения молока.
ТР ТС 022/2011 указывает требования к маркировке продукта, а ТР ТС 033/2013 содержит требования и нормативы, которые касаются именно молочной продукции. При проверке на соответствие данному регламенту проверяются микробиологические показатели, физико-химические, уровень отклонений пищевой ценности, другое.
Как оформить декларацию
Декларации и сертификаты соответствия оформляются в специальных сертификационных центрах.
Чтобы провести декларирование молока производитель (поставщик, продавец) должен обратиться в один из них, написать заявление.
Вместе с заявлением подаются учредительные документы, ТУ или ГОСТ, по которым производится продукция.
Также в лабораторию нужно предоставить образец молока для лабораторных исследований.
Декларация будет выдана после проведенных лабораторных исследований, анализа документации.
Такой документ дает разрешение на продажу молока по всей территории ЕАЭС.
В таком же порядке будет проводиться и выдача добровольного сертификата соответствия по заявке производителя или поставщика.
Для чего необходимо провести декларирование молока
Данная процедура предусмотрена по законодательству, декларация необходима для продажи молока, для его провозки через таможню и прохождения таможенного контроля. Также наличие данного документа значительно улучшает позицию продукта на рынке продаж. После декларирования на упаковке ставится соответствующий знак, по которому потребитель получает информацию о строгой проверке качества и безопасности молока.
При обращении в сертификационный центр можно получить декларацию быстро, с ее регистрацией. Документ будет полностью соответствовать нормам законодательства в сфере оформления разрешительных документов. Декларация будет использована при прохождении таможенного контроля, при поставкам за рубеж. В процессе декларирования специалисты сертификационного центра оказывают консультацию производителям по всем вопросам.
Что дает оформление добровольного сертификата
Производитель еще раз подтверждает качество своей продукции.
Она становится более привлекательной для покупателя.
Изготовитель получает больше шансов на госзаказы, на выигрыш в выгодных тендерах.
С декларированными продуктами питания можно выходить на международный рынок.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на молоко по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
i
Что проверить для пищевой продукции
Регуляторный маршрут зависит не только от названия товара, но и от состава, технологии, назначения, упаковки и условий выпуска.
Рецептура, ингредиенты, добавки, аллергены и назначение продукта.
Технологический процесс, срок годности, условия хранения и тип упаковки.
Макет этикетки, пищевая ценность, изготовитель и место производства.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
