Сертификат соответствия на молоко в Москве

С учетом законодательства, действующего на территории ЕАЭС, молоко перед поступлением в продажу, должно обязательно проходить оценку соответствия и получать декларацию, подтверждающую качество и безопасность этого продукта питания. Также производитель может на добровольной основе дополнительно оформить сертификат соответствия ТР ТС.

Особенности декларирования

Продукты питания, в том числе и молоко, реализуемые на территории ЕАЭС, проходят обязательное декларирование. Часть продуктов получает еще и свидетельство о государственной регистрации, но это касается лишь небольшого перечня молочной продукции. Декларация, как официальный документ, подтверждает безопасность молока, качество, соответствие требованиям, которые предъявляются к этому продукту. Без данного разрешительного документа продавать молоко запрещено, при нарушении данного требования производитель будет наказан значительным штрафом по мерам административной ответственности. При повторном нарушении законодательства в сфере декларирования продуктов питания производится изъятие молока у производителя или продавца. Молоко проверяется на соответствие требованиям 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 022/2011, 033/2013. ТР Тс 021/2011 указывает на требования относительно безопасности, качества, вкусовых свойств пищевых продуктов, которые предъявляются к производителям. Изготовитель должен обеспечить необходимые условия производства, транспортировки, хранения молока. ТР ТС 022/2011 указывает требования к маркировке продукта, а ТР ТС 033/2013 содержит требования и нормативы, которые касаются именно молочной продукции. При проверке на соответствие данному регламенту проверяются микробиологические показатели, физико-химические, уровень отклонений пищевой ценности, другое.

Как оформить декларацию

Декларации и сертификаты соответствия оформляются в специальных сертификационных центрах.

• Чтобы провести декларирование молока производитель (поставщик, продавец) должен обратиться в один из них, написать заявление.
• Вместе с заявлением подаются учредительные документы, ТУ или ГОСТ, по которым производится продукция.
• Также в лабораторию нужно предоставить образец молока для лабораторных исследований.
• Декларация будет выдана после проведенных лабораторных исследований, анализа документации.
• Такой документ дает разрешение на продажу молока по всей территории ЕАЭС.

В таком же порядке будет проводиться и выдача добровольного сертификата соответствия по заявке производителя или поставщика.

Для чего необходимо провести декларирование молока

Данная процедура предусмотрена по законодательству, декларация необходима для продажи молока, для его провозки через таможню и прохождения таможенного контроля. Также наличие данного документа значительно улучшает позицию продукта на рынке продаж. После декларирования на упаковке ставится соответствующий знак, по которому потребитель получает информацию о строгой проверке качества и безопасности молока. При обращении в сертификационный центр можно получить декларацию быстро, с ее регистрацией. Документ будет полностью соответствовать нормам законодательства в сфере оформления разрешительных документов. Декларация будет использована при прохождении таможенного контроля, при поставкам за рубеж. В процессе декларирования специалисты сертификационного центра оказывают консультацию производителям по всем вопросам.

Что дает оформление добровольного сертификата

• Производитель еще раз подтверждает качество своей продукции.
• Она становится более привлекательной для покупателя.
• Изготовитель получает больше шансов на госзаказы, на выигрыш в выгодных тендерах.
• С декларированными продуктами питания можно выходить на международный рынок.