Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Сертификат соответствия на мясные бургеры – это официальный документ, который разрабатывается в сертификационном центре. Центр должен иметь государственную аккредитацию, иначе сертификат не будет считаться полноценным юридическим документом территории РФ. В качестве заявителя сертификации могут выступать импортеры, продавцы и производители продукции. Они составляют заявление по образцу, а затем прикладывают к нему ряд документов и товаров.
При оценке соответствия мясных бургеров могут учитывать положения сразу нескольких нормативно-правовых актов, в т.ч.:
ГОСТ 9959 «Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки»;
ГОСТ Р 52427-2005 «Национальный стандарт Российской Федерации. Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения»;
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013);
ГОСТ Р 52675-2006 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия» и т.д.
Все НПА, которые применяются в рамках разработке сертификата, должны быть отражены в сопроводительных документах к нему.
Содержание сертификата соответствия на мясные бургеры
Форма сертификата соответствия определяется Приказом Минпромторга №3725. Именно этот документ регламентируется содержание сертификата. Срок действия установленной формы: с 01.01.21 по 01.01.27. По закону сертификат может быть оформлен как в бумажном, так и в электронном виде. При этом содержание обеих копий идентично.
Бумажный сертификат соответствия составляется на специальном бланке строгой отчетности. Бланк имеет несколько степеней защиты, в т.ч. специальные голографические оттиски. При проверке легитимности сертификата все защитные элементы тщательно проверяются.
Сертификаты соответствия на мясные бургеры имеют типовое содержание. Форма документа не меняется в зависимости от того, какое именно мясо используется в продукте (говядина, свинина, курятина, конина и т.д.). Сертификат содержит шапку, номер, название органа сертификации, реквизиты изготовителя и т.д. Все данные на лицевой стороне сертификата в обязательном порядке вносятся на русском языке. При этом на обратной стороне документа может указываться информация на любом языке (в зависимости от того, в какой именно стране Таможенного союза была пройдена сертификация).
Шапка
Шапка сертификата содержит наименование документа и территорию его действия. В большинстве случаев в этой графе указывается «Таможенный союз» или «Российская Федерация».
В этом случае потребители сразу видят, в какой именно системе выдана разрешительная бумага.
Номер
Все сертификаты соответствия проходят процедуру государственной регистрации, в результате которой им предоставляется определенный номер. В дальнейшем по этому номеру каждый желающий сможет проверить («пробить») сертификат, узнав, насколько он легитимен. Номер ставится в самой верхней части документа, рядом с его шапкой.
Данные продукции
В сертификате соответствия должны быть обозначены ключевые сведения о товаре, в т.ч.:
международный код GTIN (если он есть , то его нужно предоставить в обязательном порядке, но специально оформлять его для регистрации не нужно);
реквизиты технического регламента или государственного стандарта, на основании которых был произведен товар.
Также в этом пункте указываются все характеристики продукции. Если характеристик слишком много (и их все нужно указать), то тогда в самом сертификате делается соответствующая пометка, а все параметры и свойства товара прописываются отдельным приложением.
Срок действия сертификата соответствия
Сертификаты соответствия выдаются на определенный срок. Когда этот срок заканчивается, сертификат становится недействительным. Т.е. им нельзя пользоваться, и нужно получить новый Срок действия всегда указывается на бланке документа. Обычно он составляет 3-5 лет в зависимости от системы, в которой он был оформлен.
Сколько времени длится сертификация мясных бургеров
Оформление сертификата соответствия занимает ориентировочно несколько дней. Если в ходе проведения сертификации экспертам центра потребуется проверить также и производственный цех, общая продолжительность процедуры может быть увеличена до 2-3 недель.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на мясные бургеры по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
i
Что проверить для пищевой продукции
Регуляторный маршрут зависит не только от названия товара, но и от состава, технологии, назначения, упаковки и условий выпуска.
Рецептура, ингредиенты, добавки, аллергены и назначение продукта.
Технологический процесс, срок годности, условия хранения и тип упаковки.
Макет этикетки, пищевая ценность, изготовитель и место производства.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
