Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
К напиткам, которые изготавливают предприятия пищевой промышленности, относятся соки, газированная вода, компоты, нектары, другая продукция. Все они пользуются спросом, продаются ежедневно в большом количестве продуктовыми магазинами. Напитки утоляют жажду, придают силы, многие из них поставляют в организм полезные витамины и микроэлементы. Изготавливается продукция по разным рецептам, может включать в свой состав сок овощей или фруктов, сахар, вкусовые добавки, сиропы, эссенции, другое.
Как и все продукты питания, напитки перед поступлением в продажу должны быть проверена на качество и безопасность для покупателя. Одной из форм проверки является сертификация на соответствие требованиям ТР ТС. Для напитков рассматриваются требования ТР 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». После сертификации оформляется декларация, разрешающая продажу продукции и поставки по всей территории ЕАЭС. Требование законодательства касается и напитков, произведенных за рубежом и поставляемых в ЕАЭС.
Проводится сертификация специальными центрами, которые уполномочены государством на выполнение данной услуги. Специалисты сертификационных центров имеют необходимую квалификацию, знания для проведения проверки и оформления декларации.
Если напитки предназначены для детей, они должны сначала пройти государственную регистрацию под контролем Роспотребнадзора. Также возможно применение и других Технических Регламентов для проверки, в зависимости от состава напитка. Декларация оформляется на основании протокола лабораторных испытаний.
Как получить декларацию
Для получения разрешительного документа на изготавливаемые или поставляемые напитки нужно обратиться в аккредитованный сертификационный центр с заявлением. Также следует подготовить для проверки образец напитка и следующие документы:
Копия устава предприятия.
Заявление, составленное по образцу.
ТУ или ГОСТ на изготовление напитков.
Контракт на поставки.
Если напиток молочный – ветеринарное свидетельство.
Производитель или поставщик должны позаботиться о сертификации до продажи продукции. За нарушение закона и реализацию продуктов питания без декларации полагается штраф, также товар может быть конфискован.
Этапы сертификации напитков
Сертификация осуществляется по стандартной процедуре после подачи заявления от изготовителя или поставщика. В центре будет рассмотрено заявление, выбрана форма сертификации.
Заявитель после подписания договора на выполнение услуги подает подготовленные документы – уставные, по производству, продукции.
Следующий шаг – подача образца продукции для проведения испытаний в аккредитованной лаборатории. Будет проверен состав напитка, характеристики, безопасность для употребления, соответствие требованиям ТР ТС.
Результаты испытаний записываются в протокол, он служит основанием для оформления декларации или других разрешительных документов.
Декларацию нужно зарегистрировать. Если в ассортименте производителя произойдут изменения, нужно обновить и этот документ или оформить новый.
Для чего нужна сертификация
Сертификация защищает потребителей от некачественных, опасных для здоровья и жизни напитков. Данная проверка проводится комплексно, с анализом процесса производства, технологий, готовой продукции.
Сертификация также повышает имидж изготовителя, которые предлагает в продажу только качественные изделия.
Повышается спрос на продукцию, объем ее продаж, прибыль.
Производитель может рассчитывать на выгодные контракты, заказы после сертификации.
Центры сертификации оформляют декларацию быстро, профессионально, проводят консультации по вопросам проверки. При желании сертифицировать свою продукцию изготовитель может обратиться в центр по телефону или оставить заявку на сайте.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на напитки по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
i
Что проверить для пищевой продукции
Регуляторный маршрут зависит не только от названия товара, но и от состава, технологии, назначения, упаковки и условий выпуска.
Рецептура, ингредиенты, добавки, аллергены и назначение продукта.
Технологический процесс, срок годности, условия хранения и тип упаковки.
Макет этикетки, пищевая ценность, изготовитель и место производства.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
