Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Сертификат соответствия на оливковое масло подтверждает то, что товар соответствует всем общепринятым нормам. Он выдается в рамках процедуры сертификации (оценки соответствия).
Особенности товара
Оливковое масло – это популярный продукт питания, который советуют включить в свое меню диетологи всех стран. Оно обладает уникальными свойствами и позволяет:
снизить уровень холестерина и сахара в крови;
очистить кровеносные сосуды и снизить вероятность образования тромбов;
предотвратить развитие различных сердечно-сосудистых заболеваний;
улучшить процесс пищеварения;
укрепить иммунитет человека (масло особенно полезно детям и пожилым людям);
предотвратить образование опухолей и т.д.
Но этими свойствами обладает только высококачественное оливковое масло, которое соответствует национальным и международным стандартам. Т.е. то, которое производится по правильной технологии и не содержит в своем составе каких-либо примесей и вредных веществ.
Однако покупателю трудно самому понять, какое масло является качественным, а какое – нет. В рекламе своего товара производитель может петь дифирамбы и расхваливать продукт, но они не всегда соответствуют реальности. Поэтому для оценки качества продукции используется единая система сертификации, а все процедуры проверки соответствия проводятся сторонними организациями (сертификационными центрами).
Нормативно-правовое регулирование
В России существует несколько действующих стандартов и регламентов, в которых описываются ключевые характеристики оливкового масла. К этим НПА можно отнести:
ТР ТС 024/2011, в котором даются основные требования к масложировой продукции;
ТР ТС 021/2011, регулирующий безопасность всей пищевой продукции;
ТР ТС 022/2011, устанавливающий правила маркировки продуктов.
Но все имеющиеся технические регламенты опираются на зарубежные нормативные документы, особенно на те, что разрабатываются Международным оливковым советом (International Olive Oil Council или IOOC), Калифорнийским советом (COOC), испанской организацией DOP Siurana и т.д. ГОСТа на оливковое масло в России нет, а также отсутствуют специалисты (оливары), знаний и опыта которых будет достаточно для разработки полноценного профильного стандарта.
Преимущества оформления сертификата
Понятно, что сертификация имеет много преимуществ для покупателей и заказчиков, но она также выгодна и самим производителям товаров. Дело в том, что сертификат соответствия является документальным подтверждением качества продукта. Его наличие способствует повышению количества потенциальных клиентов и увеличению прибыли. Благодаря наличию сертификата компания сможет вступить в СРО, получить выгодный государственный заказ и найти инвесторов. Также сертификация способствует расширению рынков сбыта. Нередко компании, которые оформили сертификаты соответствия на свою продукцию, через какое-то время начинают продавать товары за границу.
Процедура оформления сертификата соответствия
Сертификат соответствия выдается в сертификационном центре с государственной аккредитацией. Обратиться в него может любое юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, если в него есть регистрация на территории Российской Федерации.
Этапы сертификации
Оформление сертификата соответствия а оливковое масло состоит из следующих этапов:
обращение в сертификационный центр;
договора на оказание услуг с аккредитованной организацией;
получение консультации;
сбор документов и образцов продукции;
подача всех данных в центр сертификации;
ожидание результатов опытов;
получение сертификата соответствия с сопутствующими документами (протоколом испытаний, актом отбора продукции, актом осмотра производственных помещений и т.д.).
По времени вся процедура занимает несколько суток, но в некоторых случаях этот срок может быть увеличен, если потребуется проверка производства.
Документы для сертификации оливкового масла
При оформлении сертификата соответствия следует предоставить все документы, которые могут так или иначе идентифицировать товар и заявителя сертификационной процедуры. Точный список требуемых бумаг нужно уточнить в ходе первичного обращения в организацию. Помимо этого клиенту нужно написать заявление. Оно составляется по образцу, который надо предварительно запросить в сертификационном центре.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на оливковое масло по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
i
Что проверить для пищевой продукции
Регуляторный маршрут зависит не только от названия товара, но и от состава, технологии, назначения, упаковки и условий выпуска.
Рецептура, ингредиенты, добавки, аллергены и назначение продукта.
Технологический процесс, срок годности, условия хранения и тип упаковки.
Макет этикетки, пищевая ценность, изготовитель и место производства.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
