Сертификат соответствия на пищевые добавки в Москве

Пищевой продукции уделяется особое внимание на государственном уровне. Речь идет о стандартизации качества и регулярных проверках. Это важно, так как от качества пищевой продукции зависит безопасность людей. Вот почему для каждой группы таких продуктов установлены стандарты качества, которым товар должен соответствовать, чтобы реализовываться на рынке. Подтверждением этого является сертификат соответствия. Для пищевых добавок он предусматривается в обязательном порядке. Такой документ является непосредственным подтверждением того, что добавка полностью безопасна, качественна. Далее такой документ сопровождает каждую партию продукции. Потребителю он предоставляется по первому требованию.

Для чего нужен

Сертификат соответствия нужно оформлять на каждую конкретную группу пищевых добавок. Если они отличаются друг от друга совсем немного (по вкусу или цвету), тогда допустимо оформление документа сразу на несколько подвидов с уточнением всего их перечня и разъяснением, по каким параметрам они отличаются друг от друга. Таким документом подтверждается не только то, что добавка соответствует установленным для нее стандартам качества, но также и тем параметрам, которые указывает непосредственно сам изготовитель. Также в первую очередь повышенное внимание уделяется проверке безопасности использования пищевой добавки.

Срок действия

Сертификат соответствия обычно оформляют на 3 года. Максимально допустимый период для таких документов 5 лет, но в отношении пищевых добавок 3 года – максимально возможное время. Обычно удается пройти сертификацию на 1 год. Также предусматривается возможность оформить сертификат отдельно на партию товара. Тогда действовать документ будет столько же, сколько составляет срок годности пищевых добавок в этой партии.

Кто выдает

Выдается сертификат соответствия лабораториями, которые имеют лицензию на осуществление таких проверок. Пищевая добавка в лабораторных условиях исследуется, после чего выдается заключение. На основании него делается вывод о том, допустимо ли выдать сертификат соответствия или имеются недочеты. Если что-то не так, то об этом информируют производителя. Далее после устранения недостатков пищевой добавки можно пройти повторно экспертизу и получить сертификат.

По каким критериям

Пищевая добавка в лабораторных условиях оценивается обычно по таким параметрам:

• отсутствие любых вредных веществ в составе пищевой добавки;
• выполнение заявленных задач. Добавка должна оказывать то влияние на организм, которое заявляет производитель;
• упаковка, которая обеспечивает сохранность продукции и содержит информацию о пищевой добавке;
• наличие инструкции с четким описанием продукции и указанием, как нужно использовать, кому;
• сохранение своих свойств в течение установленного периода при соблюдении температурного и влажностного режима;
• соответствие требованиям государственных стандартов и заявленных параметров в описании производителя;
• вес, цвет и прочие свойства соответствуют тем, которые указаны производителем для этого типа продукта.

Так как пищевая продукция вся подлежит сертификации по особым правилам, важно соответствие полностью всем этим параметрам. Даже нестыковка по одному из критериев является поводом доработки технологии.

Кто оформляет

Обратиться для оформления сертификата соответствия на пищевую добавку обычно вынужден производитель. Но также это может делать импортер или конечный продавец товара. Для этого руководство компании должно поручить это сделать одному из сотрудников. Также может заниматься этим и руководство компании. Никаких ограничений по данному параметру нет. Самым простым решением вопроса будет просто заключить договор со специализированной компанией, которая занимается оформлением не только сертификатов соответствия, но и при необходимости может помочь в оформлении полного пакета сопроводительных документов. Главными плюсами такого сотрудничества являются:

• существенная экономия времени, которое обычно вынуждены тратить работники производителя пищевых добавок, чтобы разобраться в тонкостях нормативных актов и документооборота;
• гарантировано качественный результат без каких-либо проблем и выявленных недочетов;
• быстрота прохождения экспертизы за счет того, что такие компании заранее знают, куда лучше обратиться, чтобы получить документацию в готовом виде быстро.

Именно поэтому лучше всего обратиться сразу в профильные организации. Производитель может сам заняться оформлением сертификата соответствия на пищевые добавки, но лучше довериться профессионалам.