Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Сертификат соответствия на пиво – это важный документ, который позволяет свободно производить и реализовывать указанную продукцию на территории стран Таможенного союза. Он подтверждает качество товара и его безопасность для жизни и здоровья людей.
Законодательные акты РФ для сертификации пива
Нормативно-правовое регулирование процедуры сертификации пива осуществляется на основании следующих официальных документов:
ГОСТ Р 51174-98;
ГОСТ Р 51154-98;
СТ СЭВ 4882-84;
ГОСТ 29294-92;
ГОСТ 12786-80;
ГОСТ Р 51074-2003 и т.д.
Цели сертификации
К основным целям сертификации пива можно отнести:
контроль качества продукции на всех этапах ее изготовления;
осуществление защиты прав потребителей;
охрана здоровья покупателей и предотвращение обмана;
повышение рейтинга и престижа производителя товара среди аналогичных организаций.
Основные требования к пиву
Пиво получается путем брожения солода с пивными дрожжами. Технология изготовления этого продукта подразумевает несколько взаимосвязанных этапов. От характера соблюдения всех технологических стадий зависит фактическое качество напитка. Каждый этап должен проверяться на соответствие определенным регламентированным параметрам. Помимо требований к готовой продукции существуют также официальные требования к качеству используемого сырья. Различные государственные стандарты содержат описания требований всех компонентов, используемых в пивоварении, т.е. для овса, ячменя, солода и т.д. Соответствие указанным требованиям должно подтверждаться в ходе сертификации.
На какое пиво можно получить сертификат соответствия
Сертификат соответствия по закону производитель может получить на абсолютно любое пиво. При оформлении заявки нужно только указать характеристики напитка в соответствие с общепринятой классификацией:
по форме выпуска пиво делится на бутылочное, баночное, кеговое и разливное;
по составу сырья оно бывает пшеничным, ржаным и ячменным;
по показателям крепости пиво разделяется на:
безалкогольное (показатель крепости не должен превышать 1%);
простое (до 7%);
разливное (до 11%);
цельное (до 16%);
крепкое (выше 16%);
по способу приготовления пиво можно назвать:
пастеризованным;
непастеризованным;
фильтрованным;
нефильтрованным;
осветленным;
неосветленным.
Сертификат соответствия можно оформить на пиво любого вида.
Как можно оформить сертификат соответствия на пиво
Для получения сертификата качества на пиво или продукцию на его основе заявителю нужно обратиться в сертификационный центр и подготовить пакет документов. Точный список необходимых бумаг можно узнать непосредственно у специалиста центра.
Вместе с документами заявитель должен подготовить образцы продукции. Их необходимо отправить на испытания в аккредитованную лабораторию. Испытания проводятся по микробиологическим и физико-химическим показателям. В лабораторных условиях пиво будут проверять на соответствие требований ГОСТов на основании его запаха, вкуса, цвета, мутности, наличия примесей и посторонних микроорганизмов, а также его общего внешнего вида. Отсутствие отклонений от общепринятых норм является основанием для выдачи сертификата.
Документы для получения сертификата
При обращении в сертификационный центр для оформления разрешительной документации необходимо предоставить:
заявление, составленное по образцу;
нормативный документ, по которому изготавливается напиток (технические условия или ГОСТ);
данные изготовителя;
уставные документы производителя;
протоколы испытаний в аккредитованной лаборатории (если заявитель самостоятельно проверял характеристики продукта);
паспорт качества (при наличии).
Для всех документов дополнительно рекомендуется предоставить копии.
Что делать, если отказали в выдаче сертификата соответствия
Подача документов на сертификацию не гарантирует ее успешное прохождение. Если в ходе лабораторных испытаний или экспертизы документов будут выявлены какие-либо ошибки, в выдаче сертификата соответствия на пиво откажут. В этом случае производителю нужно будет устранить все недочеты и через какое-то время снова подать заявку в сертификационный центр.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на пиво по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
