Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Рыбные консервы являются популярным, востребованным товаром в продовольственных магазинах. Такую продукцию покупает много потребителей, и для всех важно, чтобы консервы были качественными, безопасными для употребления в пищу. Поэтому рыбные консервы, как и другие продукты питания, проходят обязательную сертификацию на соответствие Техническим регламентам. Сертификация дает разрешение по поставки продажу продукции на территории ЕАЭС. Помощь в такой комплексной проверке окажут сотрудники сертификационного центра. Они дадут консультацию по всем вопросам, проведут процедуру сертификации, зарегистрируют полученную декларацию соответствия.
Особенности сертификации
По актуальным требованиям законодательства перед поступлением в продажу рыбные консервы проходят сертификационную проверку на соответствие требованиям ТР ТС 040/2016. По нормам этот Регламента на консервы оформляется декларация соответствия ТР ТС. Декларация нужна для продажи разных видов консервов, она оформляется на пресервы, консервы натуральные и с растительным маслом. ТР ТС содержит ряд требований к продукции, к ее маркировке, к упаковке. Дополнительно рассматриваются Регламенты 022/2011 по маркировке, 005/2011 по упаковке. А также обязательно консервы из рыбы проверяются на соответствие требованиям ТР 021/2011, он касается всех продуктов питания. В процессе сертификации определяется соблюдение принципов ХАССП, если такая система установлена на предприятии.
Сам продукт проверяется по нескольким критериям:
соответствие санитарным нормам;
соблюдение рецептуры при приготовлении;
наличие опасных веществ в составе консервы.
Сертификация рыбной консервы любого вида является обязательной, без нее нельзя поставлять или продавать продукцию на территории ЕАЭС. За такое нарушение предусмотрен штраф, конфискация продукции.
Как проходит сертификация
Обязательная сертификация проводится специалистами сертификационного центра. Изготовитель или поставщик продукции подает заявление в центр, подписывает с ним договор на выполнение сертификационных услуг. Также он должен подготовить для процедуры ряд документов по продукции, ее производству, по предприятию.
Проводится анализ предоставленных документов. Возможна также проверка предприятия.
Производитель должен передать образец рыбной консервы для проведения лабораторных испытаний. Их результаты записываются в протокол. Во время лабораторных испытаний образец проверяется по микробиологическим нормативам, показателям безопасности на паразитологию, по нормам содержания влаги, по гигиеническим требованиям.
На основании проверки документов и протокола лабораторных испытаний оформляется декларация соответствия. Заказчику предоставляется сначала шаблон этого документа, чтобы он мог проверить правильность внесенных данных.
Продукция получает соответствующую маркировку.
По такой же процедуре проводится добровольная сертификация с оформлением сертификата соответствия. Добровольная сертификация способствует продвижению продукции, улучшению репутации изготовителя.
Документы для сертификации
Список документов, которые будут затребованы для сертификации, можно узнать у специалистов центра сертификации или на его сайте.
Заявление на сертификацию мясной консервы.
Регистрационные и учредительные документы.
ТУ или ГОСТ на производство, рецепт для производства.
Протокол проведенных испытаний.
Контракт на поставки для сертификации консервов импортного производства.
Что дает сертификация
Повышается конкурентоспособность продукции.
Улучшается репутация производителя.
Сертифицированная продукция пользуется большим доверием у покупателя.
Производитель сможет получать больше выгодных заказов на такую продукцию.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на рыбные консервы по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
i
Что проверить для пищевой продукции
Регуляторный маршрут зависит не только от названия товара, но и от состава, технологии, назначения, упаковки и условий выпуска.
Рецептура, ингредиенты, добавки, аллергены и назначение продукта.
Технологический процесс, срок годности, условия хранения и тип упаковки.
Макет этикетки, пищевая ценность, изготовитель и место производства.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
