Нормативное регулирование
Существует немало стандартов и нормативов, которые регулируют процедуру сертификации любых мясных продуктов для детского питания. К основным из них можно отнести:- ТР ТС 021/2011, который содержит общие требования к продуктам питания;
- ТР ТС 022/2011, регулирующий правила маркировки;
- ТР ТС 027/2012, устанавливающий требования к отдельным видам продукции.
Как оформляется сертификат соответствия
Сертификат соответствия на сардельки для детского питания разрабатывается в ходе процедуры сертификации или оценки качества. Сертификация – это многоэтапная процедура, которая предполагает проведение различных опытов и экспериментов. Она проводится в сертификационном центре под контролем экспертов, имеющих соответствующую специализацию. Перед обращением в орган сертификации нужно удостовериться в том, что он имеет государственную аккредитацию. Информация обо всех организациях с государственной аккредитацией есть в реестре Росаккредитации, находящемся в открытом доступе.Этапы сертификации
Оформление сертификата соответствия состоит из нескольких взаимосвязанных процедур. Сначала клиенту в рамках первичной консультации говорят, какие именно документы ему нужно собрать для сертификации. Он комплектует документационный пакет и производит отбор проб. Образцы продукции необходимо также предоставить в центр сертификации, т.к. они будут тестироваться в лаборатории. Документы и товары заявитель передает в аккредитованный орган. После проведения всех проверок он получает сертификат соответствия с определенным регистрационным номером. При этом сертификат могут не выдать, если центр в ходе проверки установит то, что товар не соответствует указанным требованиям.Документы для оформления сертификата соответствия
В ходе сертификации клиенту следует собрать документационный пакет, состоящий из:- заявления, которое составляется на русском языке с минимумом сокращений, аббревиатур и англоязычных терминов;
- свидетельств ИНН и ОГРН;
- устава организации;
- документов на производственные помещения (этими документами могут быть как свидетельства о праве собственности на производственные помещения, так и договора аренды);
- протоколов испытаний и сертификатов соответствия, которые могли быть оформлены в рамках иных процедур сертификации.
Сроки оформления сертификата на сардельки для детского питания
Сертификация занимает от нескольких суток до нескольких месяцев. Обычно сертификат соответствия оформляется достаточно быстро, но при необходимости проведения дополнительных проверок (к примеру, экспертизы производственных процессов) процедура оценки соответствия может затянуться.Сколько стоит сертификата соответствия
Сертификация осуществляется на платной основе. Ее стоимость прописывается в договоре с сертификационным центром. Точная сумма зависит от выбранной схемы сертификации, характера выполняемых проверок и комплектности документационного пакета. В рамках первичного консультирования клиент может узнать способы оптимизации трат на оформление указанного документа.Преимущества сертификации
Своевременно проведенная процедура сертификации имеет массу преимуществ, к которым можно отнести:- возможность выхода на новые рынки (в т.ч. международные);
- увеличение интереса со стороны клиентов и потенциальных бизнес-партнеров;
- рост инвестиционной привлекательности;
- усиление рыночных позиций и т.д.