Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Спреды – популярный продукт питания, который производится с применением молочного жира и растительных масел. Могут добавляться в состав и другие различные ингредиенты, которые улучшают вкус, делают его более приятным. Также добавки могут увеличивать срок годности спредов. По структуре спред пластичный, с жирностью до 95%. Его можно использовать для приготовления других блюд и как самостоятельный продукт.
Производители предлагают спреды с низкой и высокой жирностью. В составе может присутствовать пахта, молоко, сливки. Стандартно при приготовлении спредов используется растительное масло, различные его виды. Если этот продукт питания приготовлен правильно, с соблюдением рецептуры и технологии, он сбалансирован по составу, может использоваться для выпечки, бутербродов, жарки, добавляться к гарнирам и кашам.
Спреды предлагают разные производители. Чтобы исключить попадание на рынок некачественного и опасного продукта питания, предусматривается обязательная сертификация спредов на соответствие требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Проводят процедуру сертификационные центры, имеющие лицензию на выполнение такой работы.
Как провести сертификацию спреда
Сертификация состоит из ряда проверочных мероприятий, которые устанавливают характеристики, свойства продукта питания, его безопасность для потребителя, соответствие заявленных производителем характеристик реальным. Анализируется весь этап производства, от выбора сырья до поставок в торговые заведения.
Этапы сертификации
Производитель для проведения сертификации его спредов должен обратиться в сертификационный центр.
Подается заявление, составленное по стандартному образцу. Оно будет рассмотрено представителями с центром, после чего подписывается договор о выполнении работы.
Подаются документы для анализа специалистами центра. Это устав предприятия, свидетельство о государственной регистрации, ТУ на спреды, характеристики продукции.
Для лабораторных исследований подается образец продукции. В ходе исследований устанавливается состав, качество, соотношение жиров, других элементов.
Результаты исследований в аккредитованной лаборатории заносятся в протокол. Это документ будет служить основанием для оформления Декларации соответствия на спреды.
После прохождения сертификации на упаковку спреда наносится маркировка. Она будет видна покупателю, которому нужна гарантия качества и безопасности продукта питания.
Для чего необходима Декларация соответствия
При сертификации спреда на продукт оформляется Декларация соответствия. Данный документ разрешает продажу продукции, ее поставки по территории Евразийского экономического союза. Продажа спредов без оформленной Декларации запрещена, производитель будет наказа штрафом и конфискацией продукции.
Также оформление данного разрешительного документа дает и другие преимущества производителю.
Сертификация подтверждает высокое качество продукции, ее безопасность для потребления в пищу.
Товар с таким документом становится более привлекательным для покупателя, он лучше продается, приносит большую прибыль.
Производитель, которые выпускает высококачественные продукты питания, имеет хорошую репутацию. Он получает больше заказов на изготовление спредов, в том числе и от государства.
Добровольная сертификация
Для дополнительного подтверждения качества продукции можно получить еще и добровольный сертификат соответствия. Он оформляется по такой же процедуре, его наличие будет отражено маркировкой.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на спреды по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
