Внешний вид сертификата соответствия
Сертификат соответствия на творожные продукты оформляются на бланках строгой отчетности. Бланки имеют 4 степени защиты. Сертификат составляется всегда на русском языке. Текст документа должен быть напечатан. Наличие рукописных слов и фраз не допускается. Исключением является только подпись руководителя сертификационного центра, визирующая документ. Она должна быть не факсимилярной. Рядом с подписью ставится печать сертификационного органа и ФИО ответственного лица.Содержание сертификата
В сертификате содержатся следующие сведения:- регистрационный номер сертификата (сертификат в обязательном порядке регистрируется с присвоением ему индивидуального номера);
- наименование и адрес производителя (он также может выступать и заявителем сертификации);
- точное название продукции (оно берется из официальных документов на товар);
- регистрационный номер сертификата соответствия;
- срок действия документа;
- подтвержденное соответствие требованиям стандартов качества;
- протоколы лабораторных испытаний, на основании которых был оформлен документ.
Этапы сертификации
Оформление сертификата соответствия на творожные продукты предусматривает проведение следующих этапов:- Подача заявления в орган сертификации. В заявлении указываются наименование изготовителя, реквизиты, подробное описание продукции, технические и производственные документы.
- Согласование стоимости процедуры. Точная цена зависит от параметров товаров, выбранной схемы сертификации и особенностей компании-заявителя (производитель, продавец или импортер).
- Проведение испытаний в лабораторных условиях. В рамках этого этапа продукция проверяется в аккредитованной лаборатории на соответствие по внешним, органолептическим и другим характеристикам, которые указаны в регламентах и стандартах.
- Составление протокола испытаний на основании всех проведенных опытов. Результаты лабораторных исследований фиксируются, анализируются и направляются в центр сертификации для принятия окончательного решения о выдаче сертификата.
Сбор документов
Список нужных документов заявитель может запросить заранее. Бумаги нужно собрать самому. Обычно в документационный комплект входят:- копии свидетельств ИНН, ОГРН;
- устав организации;
- основные характеристики продукта;
- ГОСТ, ТУ или СТО, которые используются в качестве базы для изготовления;
- рецептура с указанием всех параметров используемого;
- свидетельства о праве собственности на цеха или договор аренды производственных помещений;
- макет этикетки продукции;
- сертификат на систему менеджмента ХАССП (предоставляется только в том случае, если он был оформлен заранее);
- контракт на поставку импорта, инвойс или накладная (эти документы предъявляются в случае сертификации импорта).
Проведение проверок
Проверки – это основа сертификации. На основании этих процедур определяется соответствие товара основным нормативам и стандартам, его качество и потенциал использования. В рамках оценки соответствия проводятся:- проверки основных свойств продукции в аккредитованной лаборатории;
- исследования производственных процессов и объекта, в котором изготавливалась указанная продукция;
- экспертизы документационного пакета.