Сертификат соответствия на ветчину для детского питания в Москве

Сертификат соответствия на ветчину для детского питания – это документ, который подтверждает то, что товар произведен с учетом требований ГОСТ. Сертификат соответствия (или его копию) должен иметь при себе любой изготовитель, дистрибьютор и продавец. Процедуру оформления этого документа проводит специальный аккредитованный орган (сертификационный центр).

Нормативно-правовое регулирование

При оформлении сертификата соответствия на ветчину для детского питания следует учитывать положения сразу нескольких нормативных актов:

• ГОСТ Р 54753-2011 «Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия»;
• ГОСТ Р 57573-2017 «Продукция пищевая специализированная. Продукция пищевая для детского питания. Термины и определения»;
• ГОСТ34159-2017 «Межгосударственный стандарт. Продукты из мяса. Общие технические условия» и т.д.

При использовании этих и других стандартов их все нужно указать в сертификате и сопроводительных документах.

Особенности процедуры получения сертификата соответствия

Процедура оформления сертификата соответствия называется сертификацией. В рамках ее проведения оцениваются основные характеристики продукции. Для этого анализируются документы и проводятся лабораторные испытания. Условия проведения оценки соответствия описываются в законах о техническом регулировании и стандартизации. Одним из самых важных этапов оценки соответствия считается правильный выбор сертификационного центра. Эта организация должна иметь государственную аккредитацию: это одно из самых важных условий. Только аккредитованные фирмы выдают сертификаты соответствия, имеющие юридическую силу на территории РФ. Проверить, есть ли у нужной организации сертификат соответствия, достаточно просто. Для этого надо забить ее реквизиты в базу данных Росаккредитации. Именно в этом реестре хранятся все сведения об аккредитованных сертификационных центрах РФ.

Преимущества оформления сертификата

Своевременно проведенная сертификация дает возможность:

• улучшать свои показатели конкурентоспособности;
• находить новых клиентов и бизнес-партнеров;
• более активно привлекать инвестиции в бизнес;
• выходить на другие рынки сбыта;
• стимулировать сотрудников и т.д.

Также успешно пройденная процедура оценки соответствия обеспечивает стабильный рост клиентов, благодаря чему прибыль фирмы существенно увеличивается.

Содержание документа

Сертификат соответствия имеет регламентированное законом содержание. Он составляется на специальном бланке строгой отчетности с несколькими степенями защиты. Дополнительно к бумажному сертификату может быть оформлен еще один электронный документ. При этом содержание обоих сертификатов будет идентичным. Ниже рассказывается о некоторых ключевых пунктах этого документа.

Шапка

Шапка сертификата содержит название документа и территорию, на которой этот сертификат имеет законную силу. Т.е. в шапке должно быть указано: Российская Федерация или Таможенный союз.

Номер

В соответствие с требованиями ключевых нормативно-правовых актов все сертификаты регистрируются в государственном реестре, где им дают уникальный номер. Формат номера такой: RU C-XX.YYYY.A.00001/ZZ. В нем буквы А и В указывают на партию или серийное производство продукции, а на месте ZZ стоит год выдачи сертификата.

Орган сертификации

Информация об органе сертификации, в котором был получен сертификат, должна быть обязательна на бланке. Причем в сертификате указываются абсолютно все данные:

• название сертификационного центра;
• контактные данные;
• номер лицензии, на основании которой сертификационный центр может заниматься своей деятельностью.

Заявитель

Этот пункт содержит реквизиты юридического лица или индивидуального предпринимателя, которые выступили инициаторами сертификации. Основные сведения о фирме будут взяты из заявки. Также клиенту стоит дополнительно подать отдельную карточку со своими реквизитами.

Производитель

В пункте должны стоять реквизиты ИП или компании, которая произвела товар. Если фирма зарегистрирована за границей, то в этом разделе следует дополнительно указать ее уникальный номер GLN.

Печать и подпись

Этот пункт является последним в сертификате соответствия. Именно на этом месте руководитель центра сертификации ставит свою подпись и печать, заверяя информацию в документе.