Питьевая вода является бесценной жидкостью, без которой невозможна жизнь не толь человека, но и всех живых организмов. В последнее время питьевая вода стала привычным товаром продовольственных магазинов, супермаркетов. Она продается в стеклянных и пластиковых бутылках, поставляется в больших кулерах по адресам. Но для того, чтобы вода действительно дарила жизнь и была полезной для здоровья, она должна обладать рядом важных характеристик.Особенности питьевой воды
Качественная питьевая вода - прозрачная жидкость, без любых примесей и запахов. Важно, чтобы она не содержала опасных химических элементов, опасных для здоровья микроорганизмов. Существуют строгие требования к данному продукту, ведь он может употребляться человеком и без тепловой обработки. Проверить соответствие санитарно-гигиеническим требованиям можно в процессе сертификации. Она является обязательной для данного продукта.
Сертификация питьевой воды
Сертификация воды - комплекс мероприятий, в ходе которых продукция проверяется на соответствие нескольким Техническим Регламентам Таможенного Союза. Одним из них является Технический Регламент 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В ходе сертификации проверяется качество, безопасность воды для потребителя. После проверки на воду выдается декларация соответствия ТР ТС. Этим документом разрешается поставка и продажа питьевой воды по всей территории Евразийского экономического Союза.
Сертификация выполняется специальными центрами, которые имеют лицензию на выполнение такой работы. Вода проходит исследование только в аккредитованной лаборатории.
Этапы сертификации питьевой воды
Для того, чтобы получить декларацию соответствия, необходимо обратиться с заявлением в сертификационный центр. Процедура проходит в несколько этапов.
- Производитель питьевой воды обращается в центр с заявлением, которое рассматривается в короткое время.
- После этого подписывается договор на выполнение работ.
- Подаются в центр необходимые документы - устав предприятия, реквизиты, ТУ или ГОСТ, по которым выпускается питьевая вода.
- Если продукция поступает из-за границы, нужен договор о поставках.
- Также следует подать образец воды для лабораторных исследований.
- Проверка проводится с целью установки соответствия питьевой воды требованиям к безопасности пищевых продуктов.
- На последнем этапе оформляется и регистрируется декларация соответствия ТР ТС.
Преимущества сертификации питьевой воды
- Сертификация воды является требованием законодательства, без декларации соответствия ее нельзя продавать.
- Также производитель может оформлением декларации повысить конкурентоспособность своей продукции, подтвердить ее качество, улучшить свою репутацию.
- Питьевая вода, имеющая декларацию соответствия, для потребителя более привлекательна, она качественная и безопасная.
Добровольный сертификат
Помимо обязательной декларации соответствия можно оформить на питьевую воду добровольный сертификат. Это станет дополнительным надежным подтверждением высоких потребительских характеристик продукции.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.