Среднее время первичной консультации — 10–15 минут.
Сертификат соответствия на вторые блюда на основе мяса – это документ, который разрабатывается в сертификационном центре. Его оформление могут заказать производители, импортеры или продавцы продукции.
Стандарты качества на вторые блюда из мяса
При сертификации эксперты аккредитованного центра смотрят на положения тематических ГОСТов и ТР ТС. Для оценки блюд из мяса учитываются положения ГОСТ 33476-2015, ГОСТ 33840-2016, ГОСТ Р 52427-2005 и т.д. Также в рамках этой процедуры могут использоваться другие стандарты (в зависимости от особенностей самой продукции и ее рецептуры).
Ответственность заявителя по сертификации
Заявитель сертификационной процедуры несет определенную ответственность (наравне с представителями центра сертификации). Это нужно учитывать при подаче заявки. По закону заявитель должен:
обеспечивать соответствие товаров положениям техрегламентов или иных нормативно-технических документов, предъявляющих определенные требования безопасности к продукции;
выпускать в обращение товары после осуществления подтверждения соответствия (т.е. только после установления того, что продукция гарантированно безопасна для жизни и здоровья человека);
указывать в сопроводительных документах данные о сертификате соответствия;
прекращать реализацию продукции, если действие сертификата приостановлено или срок действия этого документа истек;
извещать сертификационные органы о любых изменениях, которые вносятся в техническую документацию или технологические процессы производства сертифицированных товаров и т. д.
Ответственность органа по сертификации
По закону при оформлении сертификата соответствия сертификационный орган несет юридическую ответственность за все предоставленные данные. Т.е. он проводит испытания, проверяет товар, и удостоверяет все характеристики. В дальнейшем руководитель центра обязательно расписывается на бланке сертификата, заверяя всю информацию в нем. Фактически зона ответственности сертификационной организации распространяется на проверку:
правильности материалов на товар фирмы-заявителя, с указанием всех необходимых регистрационных и учредительных документов;
степени соблюдения законодательно установленных требований в ТР ТС, стандартах и иной нормативно-технической документации;
правильности кодов ОКПД-2 или ТН ВЭД ЕАЭС на товары;
достоверности результатов опытов и исследований конкретных продуктов;
достоверности результатов анализа процессов производства;
иных документов, прямо или косвенно подтверждающих соответствие товаров требованиям безопасности.
Что дает компании оформление сертификата соответствия
Своевременное получение сертификата на вторые блюда на основе мяса дает право бизнесмену зарегистрировать свою торговую марку и получить определенный знак соответствия, которым может маркироваться производимая продукция. Это позволит изготовлять, рекламировать и продавать выпущенную продукцию на более высоком уровне, т.к. сертифицированные, маркированные и брендовые товары пользуются большей популярностью на рынке.
Преимущества сертификации
К основным преимуществам оформления сертификата соответствия можно отнести то, что:
подтверждается на законодательном уровне высокий уровень качества продукции;
повышается конкурентоспособность продукции на внутреннем и внешнем рынке;
увеличивается прибыль компании за счет существенного повышения клиентского трафика;
идет заметное выделение продукции от надежного производителя за счет специальных маркировок.
Для чего нужна негосударственная сертификация
Сегодня существует не только государственная сертификация, но и ряд негосударственных институтов, которые предоставляют сертификат соответствия с достаточно высоким авторитетным уровнем. Т.е. их бумаги также котируются на рынке и служат дополнительным доказательством качества. По этой причине помимо государственного сертификата фирма может получить еще и другие разрешительные документы от коммерческих структур, чтобы еще больше стабилизировать свое положение на фоне конкурентов. Сертификаты, выданные организациями без государственной аккредитации, также смогут помочь выиграть тендер или получить выгодный заказ от частного клиента. Однако нужно понимать, что эти документы являются только дополнительными, и они не могут заменить ни стандартные сертификаты соответствия, ни декларации.
Работаем по России
Как проходит оформление в вашем городе
01
Схема сертификации
Определяем требования для серии или партии, заявителя и состав технических документов.
02
Отбор и испытания
Согласуем лабораторию, программу, образцы и анализ производства, если он нужен по схеме.
03
Выдача и контроль
Проверяем сертификат и реестр, поясняем маркировку и порядок инспекционного контроля.
Сертификат соответствия на вторые блюда на основе мяса по России: что потребуется и как проходит работа
Мы собрали основные шаги, документы и частые вопросы в одном блоке, чтобы перед заявкой было понятно, как двигаться дальше и какие материалы подготовить заранее.
1
Идентификация продукции
Проверяем назначение, характеристики, коды и применимые требования к обязательной или добровольной сертификации.
2
Схема и заявитель
Определяем схему для серии или партии, заявителя, состав технических материалов и необходимость анализа производства.
3
Отбор и испытания
Согласуем правила отбора, количество образцов, лабораторию и показатели, которые должны быть отражены в протоколе.
4
Выдача и контроль
Проверяем сведения в сертификате и реестре, объясняем маркировку и условия инспекционного контроля, если он предусмотрен.
i
Что проверить для пищевой продукции
Регуляторный маршрут зависит не только от названия товара, но и от состава, технологии, назначения, упаковки и условий выпуска.
Рецептура, ингредиенты, добавки, аллергены и назначение продукта.
Технологический процесс, срок годности, условия хранения и тип упаковки.
Макет этикетки, пищевая ценность, изготовитель и место производства.
Какие документы нужны
Реквизиты заявителя и изготовителя, адрес производственной площадки.
Описание продукции, модельный ряд, назначение, характеристики и коды классификации.
ТУ, ГОСТ, паспорт, руководство, чертежи и макет маркировки по виду продукции.
Контракт на поставку партии либо документы, подтверждающие отношения с изготовителем.
Имеющиеся протоколы, сертификаты на комплектующие и материалы для анализа доказательной базы.
Сроки и стоимость
Стоимость и срок зависят от схемы сертификации, испытаний, количества исполнений и необходимости анализа производства.
Серийный выпуск и партия требуют разного комплекта документов и процедур.
Количество образцов и программа испытаний согласуются до отправки продукции.
Для серийных сертификатов отдельно учитывается инспекционный контроль, если он предусмотрен схемой.
Частые ошибки
Отправляют образцы до согласования схемы, отбора и области аккредитации лаборатории.
Не включают в идентификацию все модели, исполнения и производственные площадки.
Смешивают документы для партии и серийного выпуска.
Не учитывают инспекционный контроль и изменения продукции после выдачи сертификата.
Как оформить по России
Консультацию и подготовку можно пройти дистанционно из любого региона России. Документы принимаем онлайн, а необходимость и порядок отправки образцов определяем после идентификации продукции.
Подберем схему под продукцию и условия поставки.
Соберем список недостающих документов.
Согласуем испытания и логистику до отправки образцов.
Чем серийный сертификат отличается от сертификата на партию?
Схемы отличаются объектом оценки, документами, правилами идентификации и последующим контролем. Для серии может потребоваться анализ производства и инспекционный контроль, а документ на партию ограничен указанной поставкой.
Можно ли заранее понять, какой документ нужен?
Да. Для первичного подбора обычно достаточно описания продукции, состава, назначения, кода ТН ВЭД или ОКПД 2 и информации о рынке реализации.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Большинство этапов можно пройти удаленно: документы передаются онлайн, а оригиналы и готовые материалы отправляются согласованным способом.
Что влияет на срок оформления?
На срок влияет готовность исходных документов, необходимость испытаний, количество товарных позиций и требования конкретного технического регламента.
Почему оформление можно доверить нам
Для сертификации важны не только сроки, но и корректность схемы, испытаний, маркировки и данных в готовых документах.
01
Экспертная проверка
Перед запуском сверяем продукцию, регламент, заявителя, комплект документов и возможные ограничения.
02
Прозрачный процесс
Объясняем этапы, сроки, стоимость и список недостающих материалов до начала оформления.
03
Документы для проверки
Подскажем, как использовать готовый документ для маркетплейсов, поставок, тендеров и продаж.
04
Юридическая база
Реквизиты, контакты и условия обработки данных доступны на сайте и в заявке.
Проверка по официальным источникам
Перед использованием документа проверьте сведения в государственном реестре и актуальную редакцию применимого технического регламента.
