Особенности сертификации ягод
Сертификация данного продукта питания обязательна, она должна проверить, насколько ягоды отвечают стандартам качества и требованиям ТР ТС 021/2011. Проверяются не только свойства продукта питания, но и его производство, упаковка, условия хранения. Что дает такая проверка?- Ягоды тщательно проверяются на безопасность, они не должны содержать опасных веществ.
- Повышается их конкурентоспособность как товара.
- Потребитель может быть уверенным в качестве данного продукта питания.
- Также улучшается репутация производителя, продукция которого может без проблем пройти сертификацию.
- Он получает больше шансов на выгодные заказы, выигрыш в тендерах.
Как проходит сертификация ягод
Для проведения сертификации ягод их поставщик или производитель, продавец должен обратиться в центр сертификации с заявлением. Его образец можно найти на сайте центра. Работники органа сертификации рассматривают заявку, выбирают форму сертификации, вид разрешительного документа. После этого подписывается договор между заказчиком и исполнителем услуги.- Помимо заявления производитель должен подготовить и передать в центр некоторые документы, указанные в перечне на сайте.
- Также он передает образец ягод для испытаний в аккредитованной лаборатории.
- Результат исследований ягод отражается в протоколе.
- На основании этого документа будет оформлена декларация на ягоды.
Документы для сертификации
Чтобы сертифицировать ягоды любого вида производитель должен подготовить для центра ряд документов:- копию устава своего предприятия, свидетельства о его регистрации;
- ТУ на изготовление ягод;
- их описание, характеристики;
- контракт по поставкам, если продукция импортная.