Сертификат соответствия на ягоды в Москве

В продуктовых магазинах, супермаркетах можно купить самые различные виды ягод, чтобы разнообразить меню, обогатить рацион полезными витаминами и микроэлементами. Но ягоды не только полезны, они еще и обладают приятным вкусом, ароматом, имеют привлекательный аппетитный вид. В продажу поступают ягоды, произрастающие в стране, а также те, что доставляются из-за рубежа. В ассортименте магазинов уже нет дефицита этого популярного и необходимого продукта питания. Но для того, чтобы продажа ягод была законной, они должны перед поступлением в торговые заведения пройти сертификацию, как и другие продукты питания. Осуществляется она по требованиям Технического Регламента 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Сертификация проходит по установленной процедуре и заканчивается оформлением декларации соответствия на ягоды. Этот документ разрешает продажу, поставки данной продукции по всей территории ЕАЭС. Продажа без декларации наказывается штрафом и конфискацией товара. Помощь в проведении проверки на соответствие ТР ТС и оформлении декларации оказывают специалисты сертификационного центра, имеющего аккредитацию от государства и разрешение на предоставление таких услуг. Работники центра имеют большой опыт в оформлении документации данного вида, необходимые знания, подготовку. Они могут провести предварительную консультацию по вопросам сертификации, окажут другую помощь. Сертификация обязательна для всех видов ягод – малины, вишни, клубники, черники и других сортов. Она предотвращает попадание на рынок некачественного товара, в составе которого могут быть опасные токсичные вещества. Благодаря сертификации покупатель видит в магазине свежие, вкусные и безопасные продукты.

Особенности сертификации ягод

Сертификация данного продукта питания обязательна, она должна проверить, насколько ягоды отвечают стандартам качества и требованиям ТР ТС 021/2011. Проверяются не только свойства продукта питания, но и его производство, упаковка, условия хранения. Что дает такая проверка?

• Ягоды тщательно проверяются на безопасность, они не должны содержать опасных веществ.
• Повышается их конкурентоспособность как товара.
• Потребитель может быть уверенным в качестве данного продукта питания.
• Также улучшается репутация производителя, продукция которого может без проблем пройти сертификацию.
• Он получает больше шансов на выгодные заказы, выигрыш в тендерах.

Наличие декларации соответствия будет отражено в маркировке на упаковке ягод, об успешном прохождении сертификации могут при желании узнать покупатели, проверяющие органы, потенциальные заказчики. Процедура не занимает много времени, производителю не нужно нарушать законодательство и продавать продукцию без декларации.

Как проходит сертификация ягод

Для проведения сертификации ягод их поставщик или производитель, продавец должен обратиться в центр сертификации с заявлением. Его образец можно найти на сайте центра. Работники органа сертификации рассматривают заявку, выбирают форму сертификации, вид разрешительного документа. После этого подписывается договор между заказчиком и исполнителем услуги.

• Помимо заявления производитель должен подготовить и передать в центр некоторые документы, указанные в перечне на сайте.
• Также он передает образец ягод для испытаний в аккредитованной лаборатории.
• Результат исследований ягод отражается в протоколе.
• На основании этого документа будет оформлена декларация на ягоды.

Помимо обязательной декларации производитель может заказать оформление добровольного сертификата по своему желанию. Процедура оформления проходит по такому же принципу.

Документы для сертификации

Чтобы сертифицировать ягоды любого вида производитель должен подготовить для центра ряд документов:

• копию устава своего предприятия, свидетельства о его регистрации;
• ТУ на изготовление ягод;
• их описание, характеристики;
• контракт по поставкам, если продукция импортная.